土豆
波浪刀
准备好新鲜的土豆,去皮并清洗干净。
利用波浪刀,将土豆切成手指大小。
将切好的土豆盛装好,泡水去除多余淀粉,备用。
锅中倒入适量的油,烧热后倒入土豆,根据个人口感,炸大约3-5分钟即可出锅盛装。
根据个人口味,依次加入适量的盐、生抽、醋、香油、孜然粉、辣椒面、芝麻等佐料,撒上葱花搅拌均匀,即可食用。
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