醋溜白菜的简单做法
大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。醋溜白菜酸、咸、鲜的口味，吃起来特别爽口。
工具/材料
炒锅
大白菜
葱
蒜
植物油
盐
白醋
鸡精
香油
操作方法
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01
白菜叶清洗干净，沥干水分备用
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02
为了更好入味儿平刀把白菜叶片成薄片
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03
葱花、蒜片切好备用
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04
热锅加适量的植物油放入葱花、蒜片爆香
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05
放入白菜片大火爆炒
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06
炒至断生加入适量的盐翻炒均匀，出锅前加入白醋、少许鸡精、香油再次翻炒均匀即可出锅
-
07
成品！
- End
- 发表于 2017-08-29 00:00
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- 分类：健康生活
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