四川鸡丝凉面的做法
鸡丝凉面很多小吃店都有的卖，今天教给大家一种家常的做法。
操作方法
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01
取一块鸡胸肉洗净后放入锅中加入适量盐，料酒煮熟后备用
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02
然后待鸡肉晾凉后用手撕成丝备用
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03
锅中倒入适量的水，加入适量的盐煮开后放入面条
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04
然后把煮熟的面条捞出用食用油拌一下防止粘粘
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05
取一根黄瓜洗净后削去表皮，然后切成丝备用
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06
取适量的醋加入适量凉白开调成醋水备用
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07
取适量的大蒜剁碎后加入适量清水搅拌均匀成大蒜水备用
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08
锅中放入适量油倒入适量辣椒末熬煮成辣椒油，盛出时撒上适量白芝麻增香
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09
最后把所有的调料放入面条中，加入鸡丝和黄瓜丝搅拌均匀备用
- End
- 发表于 2017-08-25 00:00
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- 分类：健康生活
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