什么是米糠油(Rice Bran Oil)？
米糠油是一种利用米糠壳制成的天然油脂。米糠油被认为富含抗氧化剂和多种维生素，可用于烹饪，也可用于制作面霜和其他护肤品。当米糠油作为食用油制备时，通常可在室内保存6个月至1年米糠油的优点之一是烹调是因为油的烟点...
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- 发布于 2020-07-18 18:47
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什么是Palt(Palt)？
帕特是一道传统的瑞典菜，由肉、土豆、面粉、牛奶和香料组成。用这种混合物制成的饺子在水中煮沸，通常与浆果蜜饯一起食用。这些蜜饯与许多人觉得令人愉悦的美味饺子形成了一种甜蜜的对比。每一个饺子通常有一个女人的拳...
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- 发布于 2020-07-18 18:46
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素食者应该为晚餐客人提供肉类吗(Should Vegetarians Serve Meat to Dinner Guests)？
当邀请通常吃肉的客人参加晚宴时，素食主义者可能会感到挑战。一般素食者吃牛奶和鸡蛋，他们可以在不提供肉的情况下，为肉食者构建一个完全友好的晚餐。大多数传统的玛丽娜酱都是无肉的，一些蛋奶酥也是如此，火锅和宽面条。毫...
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- 发布于 2020-07-18 18:45
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什么是布利尼(Blini)？
Blini可以被称为有血统的薄烤饼。它们起源于俄罗斯，由酵母发酵面糊制成，这种面糊可以制造出膨化的小薄煎饼。典型的配料包括酸奶油、鱼子酱或鱼子酱，这使得它们在菜单上或在某种规格的餐饮活动中相当标准，尤其是在使用更...
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- 发布于 2020-07-18 18:43
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木瓜酱有哪些不同的类型(Different Types of Papaya Sauce)？
木瓜是一种细长的热带水果，有绿色的外壳，红色或粉红色的果肉。这种水果富含维生素A和番茄红素，在夏季菜肴中非常受欢迎，尤其是在温暖天气主菜的酱汁中。木瓜是天然甜的，所以它们与其他甜的成分，如蜂蜜和其他水果，虽然它们的...
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- 发布于 2020-07-18 18:42
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什么是全麦麦片(Whole Wheat Cereal)？
全麦麦片是一种由未经加工的小麦制成的谷类食品。这类谷类食品属于全谷类食品的范畴，因此通常被称为全麦谷类食品。这种谷类食品非常吸引那些想以健康早餐开始一天的人。原因之一是全麦谷物比加工小麦制成的谷物更有营...
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- 发布于 2020-07-18 18:41
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蛋糕粉怎么用(Use Cake Flour)？
蛋糕粉可以是一个很好的配料，当使用在正确的食谱，或它可以戏剧性地破坏最美味的菜计划。它是非常精细的小麦粉，蛋白质含量低，面筋含量低。这使它成为大多数蛋糕的理想选择，顾名思义，但是对于饼干这样的东西来说，这是一个糟糕...
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- 发布于 2020-07-18 18:40
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有什么不同种类的蔬菜汉堡(Some Different Kinds of Veggie Burgers)？
蔬菜汉堡是用蔬菜和谷物做成的肉饼，作为肉类的替代品。市场上有很多不同类型的蔬菜汉堡，而且它们在家里制作也相对容易，对于那些想自己做不同品种的消费者来说，商业蔬菜汉堡分为三个基本类别：素食汉堡、素食汉堡和蔬菜汉堡...
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- 发布于 2020-07-18 18:39
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蒸蔬菜和生蔬菜有什么区别(Difference Between Steamed and Raw Vegetables)？
蒸蔬菜和生蔬菜是两种最健康的准备蔬菜的方法。虽然这两种方式都非常健康，但两者之间还是有区别的。生蔬菜，顾名思义，是通过清洗或者切片的方式准备好的蔬菜。蒸蔬菜已经过清洗，也许切片，但是它们也经过蒸制而成。 生的蔬...
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- 发布于 2020-07-18 18:38
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什么是香草腊肠(Herb Salami)？
很多人喜欢意大利腊肠的味道，不管是放在冷盘里还是三明治里。香草萨拉米香肠通过在香肠的外壳中添加一些香草和香料，将味道提升到另一个层次。香草萨拉米的优点是不仅在肉的外壳上增加了一点额外的味道，而且在适当的情况...
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- 发布于 2020-07-18 18:37
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什么是大吉岭茶(Darjeeling Tea)？
大吉岭茶也被称为茶中的香槟，19世纪首次在印度西孟加拉邦的大吉岭进行商业化种植。在此之前，东部印度人消费的茶主要产自尼泊尔。这种粗茶淡饭的红茶不受英国人的口味欢迎，习惯了中国茶叶的品种和品质。在印度仍受英国控...
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- 发布于 2020-07-18 18:36
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什么是烤杰克(Roasting Jack)？
烤肉机是最简单的机械式烤肉机或烤肉机，持续缓慢地，为各方面提供均匀的暖气。 大厨，而我们通常认为喷口在火上是水平的，一些最早的简单的烤肉架是自制的。肉被放在一根绳子上，然后再连接到壁炉顶部的一个金属固定装置上。...
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- 发布于 2020-07-18 18:35
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什么是Cajun微波炉(Cajun Microwave)？
Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱，专为慢炖肉类和蔬菜而设计。名字中的"微波炉"是指微波炉典型的方形形状，而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉，有时是根据客户的要求定制的，而且还可以建造自己的。 手...
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- 发布于 2020-07-18 18:34
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做扇贝土豆最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Scalloped Potatoes)？
制作扇形土豆时，有一些小窍门可以使制作过程更容易，并有助于确保菜肴更加一致。土豆需要切成相同厚度，以便均匀烹饪。通常需要较长的烘烤时间，以确保土豆被彻底均匀地煮透，虽然在烘烤前用小火煮可以减少这种情况，但最好是在...
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- 发布于 2020-07-18 18:33
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什么是亚洲排骨(Asian Ribs)？
亚洲排骨是一种简单的烧烤排骨，它是用各种亚洲菜肴中常用的配料制成的酱汁制作的。几乎任何类型的排骨都可以用这种酱汁来制作。在烤箱里烤排骨，可以利用这种酱汁来制作菜肴，烤排骨，或在烤架上或在明火上烤排骨。 亚洲排...
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- 发布于 2020-07-18 18:32
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什么是酒类学(Oenology)？
酿酒学是研究葡萄酒酿造的科学，它涉及从葡萄种植到销售成品的整个过程。一个受过酿酒学训练的专业人士，即所谓的酿酒师，致力于开发出口感最好的葡萄酒 红酒中使用的葡萄都是经过加工而成的，其果皮完好无损，发酵葡萄。从事...
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- 发布于 2020-07-18 18:31
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树莓沙拉有哪些不同的类型(Different Types of Raspberry Salad)？
有很多不同类型的覆盆子沙拉食谱，利用酸涩的红色浆果，以各种颜色和美味的方式加以利用。例如，绿色菠菜、白色戈尔贡佐拉奶酪和红色覆盆子的组合非常吸引人和美味，此外，还可以加上松脆的核桃或红洋葱片，以增加口感和颜色。其...
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- 发布于 2020-07-18 18:30
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什么是树莓(Jostaberry)？
对许多人来说，乔斯塔贝利（jostaberry）可能是一个新名字，因为它是一种相对较新的浆果种类。它是一种介于黑醋栗和醋栗之间的杂交品种，取两者的最佳品质，并将它们结合成甜、香、味俱全的浆果，在无刺的地方大量生长，抗病的布什。...
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- 发布于 2020-07-18 18:29
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提拉米苏芝士蛋糕是什么(Tiramisu Cheesecake)？
提拉米苏芝士蛋糕的灵感来源于意大利甜点，通常由瓢虫、奶油冻和浓缩咖啡制成。与经典的提拉米苏不同，这种芝士蛋糕通常在烤箱中烘烤。除了传统的马斯卡彭奶酪外，它还通常以奶油奶酪为特色。有些食谱用瓢虫作为芝士蛋糕的...
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- 发布于 2020-07-18 18:28
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什么是南瓜籽黄油(Pumpkin Seed Butter)？
南瓜籽酱是一种由南瓜籽碾碎制成的奶油状涂抹物。它可以用于各种食谱和零食中，并且有很多营养价值。一些保健食品商店在坚果和种子黄油旁边放着南瓜籽黄油，在家里也可以做，对于有搅拌机或有耐心用手操作研钵和杵的人来说...
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- admin
- 发布于 2020-07-18 18:27
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