什么是苹果汤(Apple Soup)？
大多数玩单词联想游戏的人不会把"苹果"这个词作为对"汤"这个词的回应，但也许他们应该这样做。苹果应该放在馅饼里，放在饭盒里，剁进水果沙拉里，但它们也可以作为甜食的一个很好的基础，冷天汤。苹果汤有些用词不当，因为在大多...
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- 发布于 2020-07-18 19:27
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什么是樱桃(Cherimoyas)？
樱桃树是一种非常不寻常的水果，原产于南美洲的安第斯山脉。山区从哥伦比亚延伸到玻利维亚。 Cherimoya 是印加语中的一个单词，意思是"冷乳房"。这种水果之所以被称为"因为印加人用它来安抚孩子们。世界上只有少数地方有...
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- 发布于 2020-07-18 19:26
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什么是烤红薯(Sweet Potato Gratin)？
红薯烤面包是一种在砂锅菜里，将红薯与奶油和香料混合而成的烤盘。大多数时候，烤好的面包屑或各种磨碎的奶酪放在上面。它通常作为肉类制品或其他主菜的配菜 厨师"免费"烹饪法起源于法国，但红薯制品在北美和中美洲最受欢...
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- 发布于 2020-07-18 19:25
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曼德尔面包是什么(Mandel Bread)？
曼德尔面包在德国全称为曼德尔布罗特面包，是一种传统的旧大陆面包，其特点是外表坚韧，搭配多种配料，创造出美味佳肴。曼德尔面包在许多文化中广受欢迎，类似于意大利比斯科蒂硬面包，曼德尔面包的基本配方可以做成切片，或者做成...
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- 发布于 2020-07-18 19:24
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微波甜点有哪些不同类型(Different Types of Microwave Desserts)？
微波甜点是那些想做甜点的人的一个好选择，他们不需要花很多时间在厨房里或打开烤箱来加热房子。许多人没有意识到微波炉可以准备几种不同类型的甜点。其中最容易准备的微波甜点是巧克力蘸水果。也可以在微波炉中制作糖...
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- 发布于 2020-07-18 19:23
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什么是茯苓茶(Pouchong Tea)？
袋泡茶是台湾最早种植的一种发酵茶。这种茶的味道很温和，但为了产生强烈的气味和味道，它经常和其他茶混合在一起。许多人常把这种茶称为"中国绿茶"。这是一个误称，因为绿茶没有发酵，而蒲公茶确实经过发酵一个轻微的发酵过...
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- 发布于 2020-07-18 19:22
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鸡蛋有什么替代品(Some Substitutes for Eggs)？
鸡蛋替代品使胆固醇敏感的人仍然可以享用含有鸡蛋的食物。此外，一些鸡蛋替代品甚至允许鸡蛋过敏患者食用用鸡蛋制作的食物。当然，今天市场上有几种不同类型的鸡蛋替代品。选择替代品而不是真品的原因将影响到应该选择哪...
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- 发布于 2020-07-18 19:21
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什么是升降铲(Lifting Spatula)？
提升铲是一种厨房工具，旨在帮助厨师操作食物。有许多不同风格的提升铲，从细长的蛋糕铲到宽而坚固的开槽铲，这些都是为烧烤而设计的。许多厨房用品商店出售各种各样的抹刀，其中包括几种基本设计。这些多功能且极为有用的厨...
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- 发布于 2020-07-18 19:20
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什么是萨切尔侵权(Sacher Torte)？
萨切尔玉米饼是奥地利的一种传统甜点，据信是1832年在维也纳市发明的。它是一种浓密、浓郁的巧克力层蛋糕，通常配以不加糖的鲜奶油。萨切尔玉米饼也许是奥地利最著名的甜点，以其令人难以置信的浓郁风味闻名于世 Sacher玉...
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- 发布于 2020-07-18 19:19
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什么是Hardtack(Hardtack)？
如果你是19世纪的水手、探险家或内战士兵，你很可能会吃硬面包，一种非常坚硬的面包或饼干，如果不弄湿的话，可以保存数年。当然，这种有时被称为"飞行员面包"的面包确实经常被象鼻虫侵扰，所以把它泡在咖啡里或者敲打它通常的做...
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- 发布于 2020-07-18 19:18
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什么是椰子咖喱(Coconut Curry)？
椰子咖喱是一种咖喱，用椰子奶或椰子奶油做咖喱酱，增加了浓郁的奶油质地和风味。泰国尤其以椰子为原料的咖喱而闻名，尽管来自东南亚的咖喱可能以椰子为特色。世界上这一地区的餐馆经常供应这种食物菜单上有椰子咖喱，还有提...
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- 发布于 2020-07-18 19:17
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我怎么准备玉米棒(Prepare Corn on the Cob)？
玉米棒是所有年龄段的食客都喜欢吃的食物。除了美味多姿之外，它还能提供相当好的营养，因为玉米纤维含量高，蛋白质含量惊人。制作玉米的方法有很多种，之后还可以用很多东西来装饰它 Cotija奶酪撒在玉米棒上。玉米是完全可...
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- 发布于 2020-07-18 19:16
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露营的食物有什么建议(Some Food Ideas for Camping)？
好的野营食物建议是非常重要的，特别是如果你在旅途中不在附近方便购买食物的地方。没有像样的食物，你的野营之旅不太可能是非常愉快的！最棒的是，野营的美味佳肴可以很简单。 巧克力总是很受欢迎的甜点开始计划野营食物时，...
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- 发布于 2020-07-18 19:15
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牛肉罗面是什么(Beef Lo Mein)？
牛肉罗面是一种中国面食，含有小麦面、蔬菜和牛肉，虽然起源于中国，但在世界各地都很受欢迎，而且牛肉罗面的制作方法也没有明确的规定，"罗面"一词更多的是指制作小麦面条的方法，而不是任何特定的配方或配料限制。食谱因个人口...
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- 发布于 2020-07-18 19:14
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我如何选择最好的燕麦粥(Choose the Best Oat Groats)？
燕麦粥是燕麦植物的全部种子，出售时通常去掉外壳，但麸皮和其他部分完好无损。最好的燕麦粥大小和形状一致，表面呈浅棕色，几乎没有破碎的谷粒。不要吃有酸味或蜡质气味的燕麦，因为它们可能已经变质，以及含有大量灰尘的袋子或...
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- 发布于 2020-07-18 19:13
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什么是Bruschetta沙拉(Bruschetta Salad)？
布鲁谢塔沙拉通常是一种以生菜为基础的沙拉，包括一个布吕谢塔的顶部。布吕谢塔是一种意大利菜，烤面包，通常是调味面包，上面撒上番茄碎，橄榄油，和其他调味品。虽然布鲁谢塔沙拉可能使用烤面包片，像实际的布鲁谢塔，更多的是使用...
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- 发布于 2020-07-18 19:12
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什么是拉斯克(Rusks)？
Rusk是一种硬饼干，类似于biscotti。根据你和谁交谈，Rusk据说有芬兰、荷兰、德国或南非血统。和biscotti一样，它们经过两次烘烤，通常与咖啡或茶一起食用，然后浸泡在热饮料中 腊肉通常与热咖啡或茶一起食用。为了制作腊肉，将...
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- 发布于 2020-07-18 19:11
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什么是Chapatis(Chapatis)？
印度面包是印度的面包，也叫圆面包。有许多不同的种类，但一般来说，它们包括一些面粉、盐和水。这些原料混合在一起形成一个面团，形成可以烧烤或油炸的扁平圆盘，根据地区的不同，许多印度餐都会有玉米饼，用来捡或推送食物。经过...
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- 发布于 2020-07-18 19:10
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什么是柚子酒(Grapefruit Wine)？
葡萄酒是用葡萄酿制的，即使是戒酒的人也知道，葡萄是水果。不过，很多人没有意识到，葡萄酒可以用其他水果发酵，甚至可以用谷物和鲜花发酵。接骨木莓、黑莓和苹果酒是祖父母或曾祖父母可能会啜饮的长期自制佳酿，但即使是葡萄柚...
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- 发布于 2020-07-18 19:09
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什么是洋葱泥(Onion Puree)？
洋葱泥是通过加工或捣碎洋葱直到形成糊状物或浓汤而制成的。制作洋葱泥的方法有很多种，从非常简单的方法，将洋葱煮沸，然后放入食品加工机，再到非常复杂的方法，用洋葱和其他香料煮几个小时，最后制成洋葱泥可以在烹饪中用作调...
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- 发布于 2020-07-18 19:08
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