什么是烤紫菜(Baked Ziti)？
紫菜是一种中等大小的管状意大利面。烤紫菜，顾名思义，是一种以芝麻和其他配料为特色的烤制菜肴。肉类和大块酱汁是这种面食的最佳选择。 酸奶油是烤制芝麻的一种配料意大利面被认为是一种美式意式杂烩菜，它被煮熟，然后与...
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- 发布于 2020-07-18 17:46
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什么是比尔通(Biltong)？
Biltong是一种来自南非的干肉制品。它经常被比作另一种腌制肉制品，尽管它是干的，不是熏的。这种肉在整个非洲都是非常受欢迎的产品，在非洲国家的人们中也是如此。Biltong可以原味食用，在三明治和沙拉上切丝，然后加入其它食...
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- 发布于 2020-07-18 17:45
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什么是红酱(Brown Sauce)？
经典的棕色酱汁是法国五大"母酱"之一，从中可以纺出各种各样的调料。 亚洲的褐色酱汁是用糖蜜和酱油制成的一开始是用面粉、油或融化的黄油做成的面团，煮熟后变成褐色，消除了面粉的"油腻"味道，使面团有了更丰富的味道。根...
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- 发布于 2020-07-18 17:44
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什么是韭菜馅饼(Leek Tart)？
韭菜馅饼是一种糕点菜，让人想起以韭菜为主要馅料的蛋奶饼。虽然馅饼通常是作为甜点制作的，但韭菜馅饼更多的时候是作为主食的一部分制作的，很像一个蛋奶饼。韭菜是一种类似于葱的蔬菜，常被用在美味的配菜中 双层奶油，韭菜...
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- 发布于 2020-07-18 17:43
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做蛋卷最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Egg Foo Young)？
Egg foo young是一种受欢迎的亚洲风味的蛋饼，它以肉和蔬菜为馅，价格便宜，脂肪含量低，易于制作，是一天中任何时候都可以享用的理想菜肴，无论是作为主食还是零食。尽管这道菜制作起来非常迅速和容易，在选择和烹调食材时，有一些...
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- 发布于 2020-07-18 17:42
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什么是黑人俄罗斯人(Black Russian)？
黑俄罗斯人是一种用咖啡利口酒和伏特加制成的鸡尾酒，加碎冰饮用。这种鸡尾酒在世界上许多地区都很常见，它通常是调酒师学习准备的第一批饮料之一。黑俄罗斯人在家里很容易做，他们不需要任何特殊的酒吧工具或复杂的把戏，黑...
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- 发布于 2020-07-18 17:41
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如何选择最好的烤肉套(Choose the Best Barbecue Cover)？
为了选择最好的烤肉架，购物者应该看每种产品的质量和耐用性，以及它与特定烧烤架的配合效果。户外烧烤架需要这些类型的盖子来保护它们不受外界因素的影响，并保持其可用性和转售价值。即使有优质的粉末涂层钢表面，烤架也会...
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- 发布于 2020-07-18 17:40
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做辣椒油最好的秘诀是什么(Best Tips to Make Chili Oil)？
制作辣椒油最重要的一点就是要确保所有的安全预防措施都被采取，包括保护皮肤不受辣椒油的伤害，确保油壶是无菌的，正确储存并及时使用。辣椒油有不同的种类，所以要知道辣椒油的最终用途是什么它能使辣椒油的热度达到正确的...
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- 发布于 2020-07-18 17:39
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什么是桃子马提尼(Peach Martini)？
桃子马提尼是一种以伏特加为基料，含有桃子或桃子味成分的酒精饮料。它的味道很甜，用马提尼玻璃杯饮用。虽然它与经典的马提尼酒同名，但它没有类似的成分，通常只因为它的杯具而被称为马提尼。当饮用时，桃子马提尼可以是液体...
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- 发布于 2020-07-18 17:38
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什么是比亚尼酱(Biryani Paste)？
Biryani paste是Biryani的风味基础，Biryani是一种著名且广受欢迎的印度菜。要制作Biryani，肉、家禽、海鲜或蔬菜都要用Biryani酱烹制，夹在一层芳香的藏红花米饭中间。整道菜在一个封闭的锅里慢慢地煮，然后从它被烹调的容...
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- 发布于 2020-07-18 17:37
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什么是班尼萨(Banitsa)？
Banitsa 是一种传统的保加利亚糕点，由多层菲洛面团、油或融化的黄油、鸡蛋和各种甜或香的馅料制成。 根据馅料的不同，Banitsa 可以作为早餐食品与普通酸奶一起食用，也可以作为甜点、便餐或零食食用 Zelnik是一种用泡菜填...
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- 发布于 2020-07-18 17:36
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什么是早餐拼盘(Breakfast Platter)？
早餐拼盘指的是在桌子上或自助餐线上供应和展示早餐的方式。盘子可以让食物呈现出令人愉悦的样子，并允许许多不同的人从盘子里拿出来放在他们自己的盘子里。对于有很多人坐在桌边的活动来说或者一次通过自助餐线，把食物...
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- 发布于 2020-07-18 17:35
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什么是瓦瑟林蒙多尔(Vacherin Mont D'or)？
Vacherin Mont d~ Or是一种特殊的季节性奶酪，产于法国和瑞士，仅在9月中旬至3月间上市。该奶酪是由奶牛冬季从牧场上取下的牛奶制成的。它与其他山地奶酪，如埃蒙特勒奶酪和格鲁耶尔奶酪有关联，但制作的圆片要小得多，而且处...
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- 发布于 2020-07-18 17:34
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什么是锻造刀具(Forged Cutlery)？
锻造刀具是一种金属工具，最常用于厨房刀具，其制造和设计使其更锋利、更轻，而且更容易使用。这些类型的刀具经过特殊设计，可以处理摆在面前的任何任务而不会断裂或变钝。大多数高端锻造刀具都印有制造商的名称、型号，有时甚...
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- 发布于 2020-07-18 17:33
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如何选择最好的板栗粉(Choose the Best Chestnut Flour)？
板栗粉是用欧洲板栗磨制而成的坚果粉，具有独特的质地和香味，本品保质期相对较短，通常在秋冬国际杂货店和保健食品店销售，最好的板栗粉颜色为浅黄色至棕褐色，质地稍显块状，而且有强烈的烤栗子的气味。这种食物不应该有酸味，也...
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- 发布于 2020-07-18 17:32
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什么是邦特蛋糕(Bundt&Reg; Cake)？
许多人都熟悉Bundt®蛋糕，一种中间有一个洞的圆形蛋糕。这种形状是由Nordic Ware公司在20世纪中叶发明的Bundt®平底锅中烹饪而成的，灵感来源于制作流行的欧洲蛋糕kugel的重型平底锅，但这些平底锅太重，不总是实用的，因此Da...
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- 发布于 2020-07-18 17:31
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什么是犹太棉花糖(Kosher Marshmallow)？
犹太棉花糖是一种柔软的海绵状甜点，用鱼或其他被指定为犹太洁食动物的动物制成的明胶制成。具体地说，犹太犹太犹太犹太教士根据犹太法律规定，犹太犹太犹太教士认为犹太食品适合食用。犹太洁食棉花糖通常以一口大小的形式...
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- 发布于 2020-07-18 17:30
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5秒规则是什么(5 Second Rule)？
5秒法则是世界上许多人都知道的非正式的经验法则。基本上，"规则"规定，掉下来的食物可以捡起来吃，只要在5秒钟内把它从地板上拿下来。 像饼干这样的干食品就不太可能因短暂接触地板而染上细菌在其他领域，5秒规则被称为3秒...
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- 发布于 2020-07-18 17:29
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什么是三叶堂(Samgyetang)？
三叶汤是一种韩国汤，传统上在炎热的夏天供应，名字的意思是"鸡人参汤"。这种味道温和的汤包括一整只鸡，在韩国有很多特色餐厅只供应这种汤，三叶汤被认为是韩国酷暑患者的补品 一种用来制作三叶汤的鸡肉。一整只小鸡是这道...
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- 发布于 2020-07-18 17:28
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我如何在预算内计划膳食(Plan Meals on a Budget)？
食品杂货通常占家庭平均预算的很大一部分。许多人认为，为了降低食品杂货的成本，人们还必须牺牲口味和营养，但事实并非如此。在预算内计划膳食的关键在于一次制定一周的菜单，不要等到最后一刻。提前计划好膳食，家庭就可以在...
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- 发布于 2020-07-18 17:27
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