对于喜欢香槟的人来说,在家里放一小瓶香槟提取物是个不错的主意。以下是一些如何用多种不同的方式来享受香槟提取物味道的方法。 一瓶香槟。 香槟精是为了提高各种烘焙食品和甜食的味道而发明的,它的使用方法与人们使用...
无乳糖糖果是任何不含乳糖或奶糖的糖果。这种糖果特别适合不能很好地消化奶糖的人,但任何人都可以吃。它通常是甜的,尽管没有乳糖,因为它通常含有其他天然形式的糖或糖的代用品,但这会因配方而异。 冰糖和果冻豆通常不含...
在西班牙语中,masa harina的字面意思是"面团面粉",但很多人用它来指代一种由玉米制成的粗粮,这种玉米经过特殊处理后可以用来做玉米饼、玉米粉饼的馅料和其他各种墨西哥传统食品在一个有墨西哥杂货店的地区,你可能会在那...
奶油威士忌就是那个奶油糖,大多数人都知道用奶油糖做甜点比用硬糖果更好吃商店随处可见。一家糖果公司生产的"黄油朗姆酒"味道与此相似。即使没有酒精,它也有一种类似于白酒的味道,这可能是由于加热的糖造成的。它的历史...
李子是李子和杏树杂交的结果,根据授粉水平和所用树种的不同,杂交结果通常会表现出双亲果实的特征,尽管每个杂交种的具体性状可能有所不同,但著名园艺家路德·伯班克(Luther Burbank)经常被认为是创造了第一个李子,尽管有几个...
海绵糖是一种甜食,由于醋和小苏打在制造过程中发生化学反应,它具有坚硬、泡沫状的质地。这种糖果有一种丰富的、类似糖蜜的味道,许多人都觉得很享受,还有一种特殊的质地,刚开始非常坚硬,但如果消费者有耐心的话,它会慢慢在口...
Papad是一种印度开胃菜或零食。这种食物的名字来源于papaddum这个词。它是一种扁平面包或威化饼。Papad呈圆形,可以加热或用多种方法制备。Papad可以由多种基本成分制成,扁豆通常是印度烹饪中常用的扁豆。 尽管受到国际...
全麦玉米饼是一种由全麦谷物制成的圆形扁平面包。这种面包可用于制作任何类型的包装三明治,但特别适合墨西哥菜。玉米饼也可以切成小块,油炸,然后作为薯条食用。与任何类型的全麦面包一样,全麦玉米饼通常比精制面粉或玉米...
说到后院烧烤,没有什么能比得上天然气烤架了。举个例子,室外烧烤架的动力与家庭使用的天然气相同,天然气格栅被认为是使用丙烷罐的燃气格栅更清洁、更安全的替代品。以下是一些天然气格栅的优点示例,还有一些关于如何选择...
卡琼菜是起源于美国路易斯安那州的一种烹饪方式,它融合了法国、加拿大、非洲和美洲土著的影响。当阿卡迪亚农民被英国人弄得一贫如洗时,他们学会了适应当地的食材,如甘蔗、大米,将小龙虾融入到一种全新的烹饪文化中。 欧...
影响葡萄酒价格的因素很多,有些有点令人吃惊。最明显的因素包括葡萄酒的稀缺性、生产葡萄和葡萄酒的劳动力成本以及葡萄园本身的成本。而影响葡萄酒价格的一些不太明显的因素包括消费者对优质葡萄酒成本的看法,葡萄酒陈...
"方便饭"是一个俚语,可以追溯到19世纪的美国。它指的是一顿丰盛的、丰盛的、令人满意的、通常也很美味的一顿大餐,它通常意味着一顿方便饭营养均衡、健康,但并非总是如此,因为人们普遍认为均衡膳食对人类健康和幸福至关重...
苦瓜面是由葛根植物的淀粉制成的面条,又称葛粉。这种淀粉面条类似于米棒或赛饭面,呈薄而透明的特点,可用于各种各样的菜肴中。有些日本食品专门为Kuzu面条命名,而其他亚洲面条也可以用kuzu制作。这些特色面条可从进口商和...
清真汉堡是使用符合伊斯兰法律的肉类和其他配料的汉堡。为了被视为清真汉堡,清真汉堡不需要含有任何与血液或猪有关的产品,如培根。除了这些例外,汉堡可以包含通常的各种配料,包括芥末、番茄酱,奶酪和腌菜。 奶酪汉堡。 清...
意大利黑米是一种中等粒径的大米品种,其外壳呈黑色至深紫色。它与亚洲黑米关系密切,但在烹调时,它的糯性往往略低于亚洲黑米。与其他全麦食品一样,这种大米富含维生素和矿物质,是一种极好的饮食选择,也是一种不同寻常的选择...
taqueria是一家专营墨西哥料理的餐馆,如墨西哥玉米饼、玉米卷饼、炸玉米饼、玉米卷玉米饼和许多其他食物。最初,术语"taqueria"是用来指街头小贩,尽管这个词现在被更广泛地用来指代任何种类的提供正宗墨西哥食物的场所。...
搅打奶油糖霜是一种甜的配料,通常添加在蛋糕和纸杯蛋糕等甜品中。该产品由一种可摊铺的混合物组成,以搅打奶油为基础物质。与大多数糖霜一样,搅打奶油霜将液体物质(通常是牛奶)与糖和其他成分混合形成釉面。 奶油用于制作...
蓝色奶酪是一个笼统的术语,指接种了青霉培养物的奶酪,形成了蓝绿色霉菌的深色条纹、斑块或纹理。世界上最著名的奶酪有蓝奶酪,包括罗克福特、斯蒂尔顿和戈尔贡佐拉。一般来说,这种奶酪闻起来很刺鼻,这种奶酪有很多烹饪用途...
蔬菜拼盘是一种开胃菜或配菜,通常在早午餐或午餐时提供。它也可以被称为蔬菜盘,通常包含新鲜、生的、切碎的蔬菜的混合物,蘸上蘸酱或几种不同类型的蘸酱。通常,蔬菜拼盘与奶酪盘或肉奶酪拼盘一起提供小卷的熟食肉类和奶酪...
在英国和美国,油腻的勺子是一种餐馆,通常供应简单的食物,通常是烤制或油炸的。在英国,油腻的勺子可能供应各种各样的酒吧食物,如香肠、鱼和薯条以及烤豆,而且可能位于中低阶级社区。这种食物并不以质量著称,更多的是因为其相...