什么是芒果奶昔(Mango Shake)？
芒果奶昔是一种甜的冷冻食品，味道像芒果，一种热带水果。这种奶昔的颜色通常是橘黄色到橘黄色，通常可以用一根大吸管喝，不过有些奶昔太浓了，需要用勺子舀起来。有些类型的奶昔里有芒果块，其他的只有芒果的味道。它们可以用真...
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- 发布于 2020-07-12 20:34
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什么是洋葱干(Dried Onion)？
脱水或干燥的洋葱，是指将洋葱放在低热量下，直到水分全部去除。这有助于保存洋葱，使其在足够干燥的情况下几乎可以无限期地保存。通常情况下，洋葱是切片、剥皮或切碎的，洋葱干是通过去除洋葱的水分制成的。 洋葱在世界许多...
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- 发布于 2020-07-12 20:33
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什么是Habichuelas Con Dulce(Habichuelas Con Dulce)？
Habichuelas con dulce是一种来自多米尼加共和国的甜点，类似于用豆泥做成的甜汤。这道菜还包括牛奶、糖和香料。豆子的液体和其他配料一起放在锅里煮至光滑，然后加入一个红薯丁来帮助稠化，甜点的奶油状质地。完成的汤可...
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- 发布于 2020-07-12 20:32
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什么是意大利调料(Italian Dressing)？
意大利调味料是一种调味料，最常用于沙拉上，但也可以作为各种食谱和烹饪技巧的宝贵补充。调味料通常由三份油和一份醋混合制成，并用各种调味料调味。在意大利风格的调味品中，香醋是用一些新鲜或干燥的草药调味的。虽然没有...
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- 发布于 2020-07-12 20:31
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什么是Soppressata(Soppressata)？
Soppressata，也被称为capochia或copa di testa，是一种意大利压制的干腌猪肉腊肠，它可能只含有猪最好的肉块，也可能使用动物不同部位的肉。质量最高的索普莱萨塔只含有大腿或新鲜火腿部分的肉。更常见的品种包括猪头、肚子...
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- 发布于 2020-07-12 20:30
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什么是发酵水果(Fermented Fruit)？
发酵水果是利用酵母将水果中的糖类化合物转化为酒精而制成的一种食品，新鲜水果和罐头水果都可以发酵，在酿造各种果酒或其他含酒精饮料的过程中，通常被视为一个中间阶段。许多世纪以来，各种文化都在进行发酵水果的过程，但其...
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- 发布于 2020-07-12 20:29
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我如何整理餐具抽屉(Organize a Cutlery Drawer)？
组织餐具抽屉最简单的方法之一就是为此购买一个指定的抽屉管理器，通常有五到六个单独的垂直部分，用分隔器隔开，放置不同类型和尺寸的餐具的地方。它的底部或顶部也可能有一个较大的水平托盘，用于存放较大的物品，如餐叉。如...
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- 发布于 2020-07-12 20:28
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什么是小麦浆果(Wheat Berries)？
小麦浆果是去掉外壳的全麦谷粒。和其他全谷类一样，它们提供了大量有价值的营养，包括维生素、矿物质和纤维，而且它们经常被吹捧为健康饮食的一个很好的组成部分。保健食品商店和一些超级市场用各种包装出售，有时甚至是用这...
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- 发布于 2020-07-12 20:27
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清真食品有哪些不同类型(Different Types of Halal Meals)？
清真食品是用符合伊斯兰饮食法的食品制作的。这些法律包括禁止猪肉、肉食动物和酒精，以及其他限制。虽然清真食品过去是伊斯兰世界的专属领域，但现在在整个西方国家的菜单上都能找到清真食品。是否从一家餐馆或在家里准...
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- 发布于 2020-07-12 20:26
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什么是Escalopes(Escalopes)？
Escalopes是一种非常薄的无骨肉，通常在烹调前涂上面包屑。尽管小牛肉、猪肉和火鸡可能是最常见的选择，但许多不同类型的肉可以用escalope的方式来制作，厨师通常必须敲打或滚动每片肉片，直到其显著变平为止。虽然escalope...
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- 发布于 2020-07-12 20:25
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塑料充电板的优缺点是什么(Pros and Cons of Plastic Charger Plates)？
塑料充电板通常重量轻，价格便宜，易于清洁和维护。它们有多种款式，从各种纯色到折衷印花，还有各种形状，如圆形、三角形和方形。尽管它们的颜色种类与大多数中国图案相得益彰，但很少能完全匹配因为瓷质的盘子不会很耐用，但它们...
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- 发布于 2020-07-12 20:24
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苹果沙拉有哪些不同的类型(Different Types of Apple Salad)？
有许多不同类型的沙拉都以苹果为主要原料，这些变化包括苹果绿或切碎的沙拉，还有奶油苹果沙拉，如凉拌卷心菜或华尔道夫沙拉和甜点苹果沙拉。此外，每种形式的苹果沙拉通常都可以根据个人的口味进行定制。 核桃是苹果沙拉中...
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- 发布于 2020-07-12 20:23
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什么是黄油(Drawn Butter)？
拉拔黄油是一种调味品，通常与海鲜菜肴搭配使用。有时也被称为澄清黄油，这两个术语经常互换使用。拉拔黄油是融化的黄油，用作蒸过或煮过的龙虾、虾、蛤蜊或螃蟹的蘸酱。虽然拔出的黄油是用其中一种配料被认为是一种酱汁。...
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- 发布于 2020-07-12 20:22
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什么是萨拉梅蒂(Salametti)？
萨拉梅蒂香肠是一种意大利干香肠，传统上由牛肉、猪肉和香料制成。根据所用馅料的不同，它的味道可以是辛辣的，也可以是微甜的，质地干燥，微有嚼劲。在烹饪中使用这种香肠有很多种方法，从把它当零食吃到切成酱汁、炖菜，以及其他...
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- 发布于 2020-07-12 20:21
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什么是菲罗(Phyllo)？
菲洛面团是一种精细的面团，用于各种烹饪。它是由细面粉与水和油混合而成。蛋黄，醋或茴香味的腊味也可以加入到某些菜肴的混合物中。然后将未发酵的面团卷成薄纸，撒上面粉。叶状面团通常分多层使用，蛋黄可以作为各种馅料的...
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- 发布于 2020-07-12 20:20
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什么是牧师(Al Pastor)？
Al pastor是墨西哥城和Cuernavaca最常见的一种玉米卷，尽管在墨西哥其他地方也能找到。在美国，tacos Al-pastor更难找到，尽管他们在墨西哥人口众多的美国城市越来越普遍。这些玉米卷的烹调和供应方式它的独特之处在于肉是...
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- 发布于 2020-07-12 20:19
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什么是Dampfnudel(Dampfnudel)？
Dampfnudel是一种很可能起源于德国南部的传统菜式，很快就传遍了法国和其他周边国家，直到今天它仍然很流行。这道菜的第一个书面记录可以在19世纪初的一本德国食谱中找到。Dampfnudel可以被描述为面条或面包，而且通常被认...
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- 发布于 2020-07-12 20:18
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什么是荔枝利口酒(Lychee Liqueur)？
荔枝利口酒是一种甜的，强烈的酒精饮料，由荔枝坚果制成，荔枝是一种原产于亚洲部分地区的水果。甜酒的味道因品牌而异，但许多制造商将天然荔枝口味与补充果汁或花卉精华混合在一起。虽然从技术上讲，这种利口酒可以单独饮用，大...
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- 发布于 2020-07-12 20:17
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库布兹是什么(Khubz)？
Khubz，阿拉伯语中的"面包"是中东和北非地区的一种扁平面包。这种著名的中东面包与皮塔面包相似，尽管它要大得多。传统上，Khubz是无酵面包，也就是说，它没有酵母，小苏打，酸奶或任何发酵成分。 Khubz是一种以小麦粉为基础的扁平...
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- 发布于 2020-07-12 20:16
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什么是雷司令(Riesling)？
雷司令是全世界用于生产白葡萄酒的白葡萄。与有点类似的格沃兹特拉米纳一样，雷司令被认为是一个很好的开始葡萄酒，为那些有兴趣发展他们的调色板或欣赏白葡萄酒的人。雷司令，比任何其他葡萄酒，获得了一个不应有的负面声誉...
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- 发布于 2020-07-12 20:15
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