使用科尔比奶酪的最佳秘诀是什么(Best Tips for Using Colby Cheese)？
使用科尔比奶酪的最佳方法包括在将奶酪放入热菜之前将其切碎或切成小块，以确保在不需要高温的情况下快速融化。一般来说，人们将科尔比奶酪作为开胃菜、水果或饼干的补充，或是为沙拉增添风味。科尔比奶酪不像其他奶酪那么...
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- 发布于 2020-07-12 20:14
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香肠调味料有哪些(Different Types of Sausage Seasoning)？
制作香肠调味料时会用到多种香料，这取决于所制香肠的类型。钠和糖是几乎所有类型香肠调味料的常见成分。其他常用的香料包括肉桂、生姜和多香辛料。胡椒粉、鼠尾草、，牛至也被用于多种香肠调味料中。香肠制造商在开发调...
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- 发布于 2020-07-12 20:13
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什么是饼干面包(Cracker Bread)？
饼干面包是一种薄而脆的扁平面包，在许多不同的文化中经常被用作配餐，尤其是土耳其菜、印度菜和地中海菜。作为斯堪的纳维亚国家多年来的最爱，它最近在英国很受欢迎，并且在美国。饼干面包通常用香草和香料调味，可以用几种调...
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- 发布于 2020-07-12 20:12
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什么是Saft(Saft)？
在许多斯堪的纳维亚语中，saft只是果汁的意思，但在瑞典，"saft"有一个特殊的含义，它专门用来指一种非常甜的水果浓缩汁，它与水和冰混合制成清凉饮料。许多瑞典市场出售各种口味的saft，供人们混合果汁品尝，也可以在家里制作saft...
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- 发布于 2020-07-12 20:11
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什么是乡村火腿(Country Ham)？
乡村火腿是原产于美国南部的一种腌制火腿。与城市火腿不同的是，美国市场上更广泛的火腿，这种火腿是经过一个漫长而缓慢的过程腌制而成的，这种火腿具有非常复杂的风味，一些消费者把它比作意大利火腿和其他干腌火腿。和其他...
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- 发布于 2020-07-12 20:10
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什么是麸皮麦片(Bran Cereal)？
麸皮是谷物的外层，如大米、玉米、小麦或大麦。它也是谷物中营养最密集的部分，含有蛋白质、ω3和ω6脂肪酸以及抗氧化剂。全麦麸皮制成的谷物，不添加糖或氢化或部分氢化油，麦麸是富含纤维、叶酸、B族维生素和钾的全谷类食...
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- 发布于 2020-07-12 20:09
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什么是柠檬条(Lemon Bars)？
柠檬条是一种甜的，浓烈的，当然还有柠檬味的甜点吧。虽然柠檬条看起来是20世纪的发明，但在一些家庭中，它们和许多久经考验的最受欢迎的食物一样受欢迎，而且许多家庭都有一种柠檬条的配方，可以很容易地传给下一代。如果做得好...
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- 发布于 2020-07-12 20:08
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什么是甘露水(Mannish Water)？
曼尼什水是一种独特的牙买加汤，由香蕉、苏格兰花椒、土豆和山羊的头、睾丸、脚和内脏等材料制成。汤通常放在室外火上的一个大锅里煮几个小时，通常由户外摊贩出售可与汤汁中煮的面团一起食用；也可浇在米饭上，与烤山药一起...
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- 发布于 2020-07-12 20:07
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什么是开槽勺子(Slotted Spoon)？
开槽勺子是一种长柄勺子，它可以由各种不同的物质制成。其他类型的勺子和开槽的勺子的主要区别在于开槽的勺子末端有孔。这些勺子上的槽可以是圆孔，也可以是长的，靠在一起的垂直开口。大多数人在用热液体在炉顶上煮东西时...
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- 发布于 2020-07-12 20:06
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什么是施纳普斯(Schnapps)？
杜松子酒是一种从梨、苹果、桃子或樱桃等水果中蒸馏而成的烈酒。真正的德国施纳普斯酒不含糖，也不特别甜，尽管它带有一些原汁水果的味道。法国产的"淡香水"在很多方面都与这种酒类似，肉桂是杜松子酒的常见调味品。 虽然...
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- 发布于 2020-07-12 20:05
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我应该带一道菜去别人家里过感恩节吗(Should I Bring a Dish to Thanksgiving at Someone else's Home)？
当你被邀请到别人家里参加感恩节大餐时，你可能会发现自己在左右为难，不知道该不该带点什么吃的。当然，你可能别无选择；有些主人可能会自动指派你带些东西，比如甜点、面包卷，配菜或饮料。其他主人不会特别要求你在感恩节带一...
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- 发布于 2020-07-12 20:04
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什么是Jamón Serrano(Jamón Serrano)？
Jamón serrano是一种西班牙干腌火腿，有时被称为"西班牙火腿"，指的是一种类似且更为知名的肉制品。然而，它与火腿有明显的不同，任何西班牙人都会急忙告诉你，它的味道要深得多，更复杂。这种火腿是生腌的，也就是说，在腌制过程的...
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- 发布于 2020-07-12 20:03
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什么是杯子(Cuppa)？
在英国英语中，"cuppa"是一杯茶。英国人与茶有着很长的联系，很多英国人每年都要消耗大量的茶。有些人可能会用这个词来指工作日的休息时间，比如"我要出去喝杯茶"，而且大多数英国企业都提供充足的沏茶设施。还有关于最理想...
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- 发布于 2020-07-12 20:02
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有哪些不同类型的红酒杯(Different Types of Red Wine Glasses)？
红葡萄酒杯是用来盛装和享用红酒的专用器皿。尽管葡萄酒可以用任何类型的玻璃杯来饮用，但红酒杯可以让葡萄酒展现出它的颜色、香气、质地和味道。最常见的红葡萄酒玻璃杯是波尔多和勃艮第玻璃杯，尽管现代的玻璃制造者已...
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- 发布于 2020-07-12 20:01
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什么是香草薯条(What Vanilla Chips)？
香草薯条是一种甜点，通常用于烘焙。这些薯条是由香草精和糖制成的非常小的软糖。购物者通常可以在大多数超市的烘焙通道中找到这些与其他类型的烤薯条和调味品一起使用。它们通常用于制作饼干或布朗尼，但也可以也可用于...
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- 发布于 2020-07-12 20:00
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什么是福加斯(Fougasse)？
虽然不是每个人都有机会体验福加斯，但这种广受欢迎的法国面包在世界各地越来越受欢迎。作为一种扁平面包，通常用某种形式的糖和浓缩的桔子味水调甜，fougasse是各种食物的绝佳佐餐品。这里有一些关于如何制作Fougase的信...
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- 发布于 2020-07-12 19:59
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什么是胡桃木烟(Hickory Smoking)？
山胡桃木烟是指在山核桃原木或薯条上吸烟，产生一种芳香可口的烟雾注入食物中。山胡桃木烟熏食品在美国南部特别流行，那里的山胡桃木是一种相当常见的木材。无论是热的还是冷的吸烟技术都适用于山核桃树的吸烟，山核桃可以...
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- 发布于 2020-07-12 19:58
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什么是Blintz(Blintz)？
薄饼是一种薄薄的薄煎饼，通常填充着乡村奶酪或水果。blintz起源于俄罗斯，在那里也被称为blin 或 blini 。薄饼很像薄饼，但要煮两次。它首先是作为一种薄饼制作的，然后在中间加入配料，将煎饼折叠成长方形，然后在热油中煎炸。...
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- 发布于 2020-07-12 19:57
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什么是鸡蛋福永(Chicken Egg Foo Young)？
一种中国煎蛋卷，包括蔬菜，鸡肉和鸡蛋。虽然确切的起源尚不清楚，但这道菜最晚是在20世纪40年代在美国作为一种类似的四川菜的变体而诞生的。在大多数美国中餐馆都有，鸡蛋福永在家里并不难做。 菜籽油可以耐受高温，这是炒菜...
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- 发布于 2020-07-12 19:56
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什么是玻璃纸面条(Cellophane Noodles)？
玻璃纸面条是一种非常薄的半透明面条，在亚洲的烹饪中被广泛使用。中国、日本、韩国和泰国都有传统的菜肴使用这种面条，所有这些国家的面条也用于国内和出口。 玻璃纸面条通常用于春卷。 亚洲杂货店或大市场通常会出售玻...
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- 发布于 2020-07-12 19:55
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