什么是苹果酱松饼(What Applesauce Muffins)？
苹果酱松饼是由多种面包制成的杯状小食品，其主要成分之一是苹果酱。制作苹果酱的方法有很多种，但通常的做法是简单地用水煮苹果，然后将混合物捣碎。有时会在混合物中加入肉桂等香料，以及红糖等配料。松饼可由小麦、全麦面...
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- 发布于 2020-07-20 17:13
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复活节纸杯蛋糕有哪些(Different Types of Easter Cupcakes)？
复活节纸杯蛋糕是一种典型的小点心，其制作方式使其特别能代表春节假期。有各种各样的装饰和设计可以使纸杯蛋糕看起来更符合复活节的审美要求。其中包括使用带有绿色食用色素的椰子片来制作草、纸杯蛋糕上的复活节糖果...
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- 发布于 2020-07-20 17:12
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什么是橙汁(Orange Relish)？
许多人认为调味品是用切碎的泡菜做成的绿色调味品，通常放在热狗或汉堡包上。橘子味完全不是那种。这种调味品可以是水果沙拉，适合搭配美味菜肴，也可以像黄瓜一样，用轻微的腌制来调味。加入一些用白葡萄酒醋将橙子和一些辅...
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- 发布于 2020-07-20 17:11
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什么是木瓜酸辣酱(Papaya Chutney)？
木瓜是一种甜的，肉质的水果，在世界许多地方都有种植。保存它们的方法之一就是把它们做成酸辣酱。酸辣酱是印度产的调味品，用来给日常的米饭和咖喱菜增添风味。通常，酸辣酱的主要成分是水果，木瓜酸辣酱需要通过添加糖或醋等...
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- 发布于 2020-07-20 17:10
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使用剩下的土豆泥最好的方法是什么(Best Tips for Using Leftover Mashed Potatoes)？
一个人可以用剩下的土豆泥做很多事情，有些土豆泥的使用方法比其他方法更常见，根据厨师的技能水平，一些复杂的食谱可以从剩菜中制作出来，但也有很多简单的选择 土豆泥。剩下的土豆泥很容易用作汤的增稠剂。有些人只用几勺...
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- 发布于 2020-07-20 17:09
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什么是瓦罐牛排(Crock-Pot® Steak)？
Crock-Pot®牛排是指在Crock Pot®中制作的各种以牛排为基础的餐食的名称。Crock-Pot®牛排由不同类型的牛排制成，主要使用块状或圆形牛排制作。典型的Crock-Pot®牛排套餐包含肉，蔬菜和某种液体或肉汁。通常用于利用慢...
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- 发布于 2020-07-20 17:08
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什么是烟熏鸡大腿(What Smoked Chicken Thighs)？
烟熏鸡大腿是用硬木制成的鸡大腿片，而不是直接用热的方法。用不同的木材来制造烟，可以得到许多不同的味道。烟熏炉内或烤架上的热量可以烹调肉，但是过多的烟也会注入肉中，给成品增加味道。香草和香料可以涂在熏过的鸡大腿...
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- 发布于 2020-07-20 17:07
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什么是切达沙砾(What Cheddar Grits)？
切达沙砾是一种用干的碎玉米粉加上切达干酪制成的食物。这道菜可以在家里从头做起，但在许多杂货店也可以用速溶的形式来做。与使用新鲜奶酪的家常菜不同，速溶切达沙砾通常是用粉状的，脱水奶酪。通常作为早餐食品，这道菜是...
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- 发布于 2020-07-20 17:06
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什么是碎牛肉肉汁(Chipped Beef Gravy)？
牛肉片肉汁是一种包括浓稠的白色肉汁和干的切片牛肉的菜式。这道菜的许多变种都使用蔬菜，并配以各种淀粉类食物，包括土豆泥、烤面包和饼干。这道菜有几个别名，从贬义的军事绰号到不太复杂的食谱的地方名称。牛肉片肉汁通...
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- 发布于 2020-07-20 17:05
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什么是炒锅戒指(Wok Ring)？
炒锅圈是一块圆形的金属片，它被设计成可以放在炉子上，并在烹饪过程中支撑着炒锅。粤菜烹饪中使用的传统烤箱的设计主要是用一个明火来支撑炒锅。传统的锅底是圆形的，可以很好地用在这些类型的锅上炉灶，但通常难以与平炉或...
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- 发布于 2020-07-20 17:04
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什么是黄瓜杯(What Cucumber Cups)？
黄瓜杯是由厚黄瓜片制成的小杯子。通常只有1英寸（约2厘米）高，用来制作小杯子的部分被播种，然后装满厨师想要的任何东西。它们可以盛放夏季利口酒或混合饮料、沙拉、果酱或鹰嘴豆酱。在家里制作黄瓜杯可能需要一些练习，但是...
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- 发布于 2020-07-20 17:03
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什么是小兔子(Bunny Chow)？
Bunny chow是南非的一种快餐，起源于夸祖鲁-纳塔尔海岸的德班市，现在遍布全国。它是由一条空心的白面包做成的，里面装满了咖喱，通常只能用手吃。咖喱的种类从蔬菜到肉，温和到非常热，德班以热咖喱闻名。 Bunny chow是一种南非...
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- 发布于 2020-07-20 17:02
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什么是奶油糖果猴面包(Butterscotch Monkey Bread)？
奶油糖果猴面包是一种很受欢迎的早午餐食品，通常使用包装好的产品，如冷冻的、未烤的面包卷和布丁混合物。这些东西，连同红糖、黄油、肉桂和有时切碎的坚果，放在一个管子或邦特蛋糕盘里，然后放在桌上或台面上过夜。解冻后，然...
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- 发布于 2020-07-20 17:01
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什么是热狗烤肉店(Hot Dog Rotisserie)？
热狗旋转烤肉机是一种厨房或食品服务设备，其设计是通过在加热室中旋转来均匀地烹调法兰克饼。烤肉卷长期以来被用作慢煮肉类的一种方式。在热狗旋转烤肉机中，单个的法兰克饼要么用叉子叉起来，要么放在专门设计的旋转架子...
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- 发布于 2020-07-20 17:00
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什么是南瓜软糖(Pumpkin Fudge)？
南瓜软糖是一种用新鲜或罐装的南瓜调味的甜味浓密的糖果。这种软糖是通过将某些成分加热到特定温度，然后让混合物冷却和变硬而制成的。其结果是浓郁的奶油味，带有强烈的南瓜味 制作南瓜软糖时，糖果温度计很有用。罐装南...
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- 发布于 2020-07-20 16:59
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什么是香蕉蛋糕糖霜(Banana Cake Frosting)？
香蕉蛋糕糖霜是任何一种注入香蕉香味的糖霜，可以是人工提取的，也可以是新鲜的香蕉泥。这种糖霜的一些品种只含有香蕉味，而另一些品种则含有额外的水果口味，以达到异国情调的效果。大多数种类的香蕉蛋糕糖霜可用于多种不同...
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- 发布于 2020-07-20 16:58
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做韭菜肉汤最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Leek Broth)？
把韭菜放在水里煮，做一个简单的韭菜肉汤很容易，但是有一些小窍门可以帮你准备。韭菜在使用前应该彻底清洗干净，因为污垢和沙砾会破坏韭菜肉汤的光滑质地，使其颜色变得晦暗或灰暗。虽然可以用韭菜做肉汤，但许多时候，通过明智...
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- 发布于 2020-07-20 16:57
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黎巴嫩鸡是什么(Lebanese Chicken)？
当鸡肉出现在菜单上时，厨师们通常会很高兴。黎巴嫩鸡肉的美味意味着准备工作可能比实际情况复杂得多。黎巴嫩鸡肉的制作方法有很多种，但即使是有几个额外步骤的食谱也很容易做到。加上精致的芳香香料，厨房里翻滚而出的令...
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- 发布于 2020-07-20 16:56
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什么是百香果芝士蛋糕(Passion Fruit Cheesecake)？
百香果芝士蛋糕是一种以水果为主或以水果为主调的甜点。制作百香果芝士蛋糕的方法有很多种，就像制作标准芝士蛋糕的方法一样。蛋糕可以是丰盛浓密的，也可以是轻薄的，可以是大的，也可以是单独的。百香果蛋糕与众不同的地方...
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- 发布于 2020-07-20 16:55
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什么是低碳水化合物填充辣椒(What Low-Carb Stuffed Peppers)？
低碳水化合物的填充辣椒相对容易制作，是一个很好的膳食选择，它们也很容易根据不同的口味定制。虽然传统的填充辣椒食谱通常需要白米饭或面包屑，但很容易忽略这些成分，最终还是会得到一顿美味而丰盛的一餐。有些人会替代糙...
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- 发布于 2020-07-20 16:54
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