如何选择最好的橄榄油蘸酱(Choose the Best Olive Oil Dipping Sauce)？
选择最好的橄榄油蘸酱在很大程度上取决于味道。用这种酱汁最重要的一点是作为底料的橄榄油的味道，因为有些橄榄油可以非常自然地辛辣，而另一些则可以有更像水果的味道。在大多数情况下，橄榄油蘸酱是用传统的意大利和法国...
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- 发布于 2020-07-20 16:33
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校园餐饮有哪些不同类型(Different Types of Campus Dining)？
学校提供的不同类型的校园餐饮根据学院所在的国家或地区以及各院校本身的不同而有所不同。大多数学院和大学都有一个主餐厅，还有许多分散在校园周围的小餐馆。虽然大学宿舍通常不包括厨房，但许多校园至少有一些学生宿舍...
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- 发布于 2020-07-20 16:32
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烤柠檬馅饼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Baking a Lemon Tart)？
烤柠檬馅饼时要记住的一个最重要的提示就是从高质量的配料开始。在去杂货店之前，仔细阅读配料表，并将你橱柜里的配料与食谱上的配料进行比较。虽然所需的配料因配方而异，至少你需要面粉、糖、黄油和水来做果皮——除非你...
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- 发布于 2020-07-20 16:31
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制作碎牛肉汉堡的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Ground Beef Burgers)？
通常，烹调绞碎牛肉汉堡的最佳方法是安全的烹饪方法，例如确保汉堡在165°F（约73.8°C）的温度下烹调，并将生食和果汁与熟食分开。人们还可以从选择瘦牛肉和采取措施避免汉堡膨胀的提示中受益。同样，建议不要用手长时间搅拌和...
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- 发布于 2020-07-20 16:30
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调羹有哪些不同的类型(Different Types of Mixing Spoons)？
虽然大多数厨房用具供应商提供大量不同的调羹，很多人都不知道为什么一种特殊的材料和形状会使一个勺子比另一个更好。了解不同类型的调羹以及它们应该在什么时候使用，可以帮助任何人成为一个更能干的厨师。制作调羹的四...
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- 发布于 2020-07-20 16:29
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有哪些不同类型的豆腐甜点(Different Types of Tofu Desserts)？
从奶昔到芝士蛋糕，有很多不同类型的豆腐甜点。豆腐是用大豆的凝乳制成的，它吸收了其他食物的味道，作为低胆固醇甜品的主要成分，可以作为低胆固醇甜品的主要成分 巧克力豆腐可用于制作巧克力慕斯。在制作豆腐甜点时，使用适...
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- 发布于 2020-07-20 16:28
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如何选择最好的奶油奶酪蘸酱(Choose the Best Cream Cheese Dipping Sauce)？
你可以选择一种辛辣的奶酪调料，当你选择一种辛辣的乳酪时，你也可以用它来制作一种美味的奶酪，这是一种很重要的调料，你可以用它来制作美味的奶酪，或者亚洲风格的奶油奶酪蘸酱，选择不同的风味。要选择正确的食谱，考虑你的个人...
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- 发布于 2020-07-20 16:27
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有什么不同类型的豌豆沙拉(Different Types of Pea Salads)？
不同类型的简单可口的豌豆沙拉可以用绿豌豆、小鸡豌豆或黑眼豌豆做成。豌豆可以是新鲜的、干的、罐装的或冷冻的。一般来说，用新鲜和冷冻的豌豆做成的豌豆沙拉比那些用干的或罐装的豌豆沙拉更脆。冷冻豌豆不需要先煮，而...
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- 发布于 2020-07-20 16:26
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冷冻大黄的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Rhubarb)？
冷冻大黄是保存这种水果的一种很好的方法，但这样做需要事先考虑，因为大黄茎如果没有准备好，会在冰箱里占据很大的空间。当计划冷冻大黄时，最好事先决定如何使用大黄，因为这决定了最合理的准备、储存，以及包装方法。为了确保...
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- 发布于 2020-07-20 16:25
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什么是红辣椒沙锅菜(Chili Relleno Casserole)？
红辣椒沙锅菜是一种特殊的砂锅菜，它使用拉丁美洲的菜单项，名为 chili rellenos 。这种西班牙语食物在英语中翻译为"填充辣椒"。chili relleno砂锅将填充辣椒融入了更广泛的砂锅食谱中 红辣椒被用来制作一种不太辣的红辣...
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- 发布于 2020-07-20 16:24
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什么是不同类型的无麸质蛋糕(Different Types of Gluten-Free Cakes)？
有几种不同类型的无麸质蛋糕。一种是自制蛋糕，使用许多无麸质成分。也可以购买无麸质蛋糕混合物，许多城镇都有无麸质面包店，在那里可以订购和挑选预先制作好的无麸质蛋糕。几乎任何可以用小麦粉制作的蛋糕都可以变成无麸...
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- 发布于 2020-07-20 16:23
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什么是拉基亚(Rakia)？
Rakia是一种来自保加利亚的烈性白兰地，由蒸馏、发酵的水果制成。这种饮料在巴尔干半岛和土耳其最受欢迎。它也被广泛接受为阿尔巴尼亚、土耳其和南斯拉夫人的国家饮料。 拉基亚 可以由几种不同的水果制成，包括李子、杏...
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- 发布于 2020-07-20 16:22
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大黄鞋匠最好的建议是什么(Best Tips for Rhubarb Cobbler)？
对大黄铺鞋匠来说，最好的建议之一就是不要把茎切成太薄的薄片。因为鹅卵石是在烤箱里烤到起泡为止的，所以大黄之类的原料应该切成足够厚的块来保持形状，否则就会变成糊状。大黄馅饼也应该有很好的味道，而不是太甜，以防止由...
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- 发布于 2020-07-20 16:21
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冷冻西红柿最好的方法是什么(Best Tips for Freezing Tomatoes)？
冷冻西红柿是保存成熟的夏季西红柿的一个很好的方法，这样它们就可以在冬天使用了。通常，冷冻比罐装保存更多的营养成分，这使得厨师可以按原样冷冻西红柿，这意味着它们可以有很多不同的用途。所有类型的西红柿都可以冷冻，但...
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- 发布于 2020-07-20 16:20
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什么是火鸡盐水(Turkey Brine)？
火鸡卤水是一种在烹调前将火鸡浸泡在其中的卤水。卤水可以给火鸡带来更多的风味，也可以与其他白肉，如鸡肉和猪肉，以及鹅等禽类一起使用。卤水通常被推荐用于容易过熟的肉类，一种既能保持肉的湿润又能增加风味的方法。虽然...
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- 发布于 2020-07-20 16:19
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维奥涅是什么(Viognier)？
维欧涅是一种酒体非常丰满，但柔软的白葡萄酒，生长在世界各地。维欧涅是一种芳香的葡萄酒，像马斯喀特或雷司令。它的花香是它的主要吸引力之一，被一些人认为是葡萄酒中最好的香气。维欧尼生长在法国的罗纳地区，在里昂南部的...
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- 发布于 2020-07-20 16:18
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什么是味噌酱(Miso Dressing)？
味噌是一种日本食品，由盐、各种谷物和/或大豆，以及一种叫做kojikin的特殊真菌混合而成。这种混合物至少可以发酵几天，如果不是几个月甚至几年，其结果是一种粘稠的糊状物，可用作汤底，或用水稀释后加入多种酱汁中。味噌的一个...
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- 发布于 2020-07-20 16:17
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什么是红糖软化剂(Brown Sugar Softener)？
红糖软化剂是一种使糖保持柔软的加湿装置。顾名思义，它通常与红糖一起使用，尽管糖类软化剂也可以与枫糖一起使用。这种设计是为了保持糖的湿润和可操作性，而不是让它硬化成固体。厨房专卖店出售这种产品，如果你有窑，你也可...
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- 发布于 2020-07-20 16:16
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我该怎么储存咖啡(I Store Coffee)？
正确储存咖啡是保持咖啡风味和新鲜度的最重要步骤之一。暴露在空气中是咖啡风味丧失的首要原因，其次是水分和光照。在某些情况下，热也会损害咖啡豆的新鲜度 全烤咖啡豆。要想妥善保存咖啡，最重要的是将其储存在密封容器...
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- 发布于 2020-07-20 16:15
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什么是麦台(Mai Tai)？
麦泰酒是一种酒精鸡尾酒，已经成为夏威夷日落和躺在吊床上的代名词。它是牙买加朗姆酒和莱姆汁的混合物，饰以新鲜的薄荷。麦泰是一种非常模仿的饮料，一旦尝过，据说会令人难忘 麦台已经成为夏威夷日落的代名词。最初的麦台...
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- 发布于 2020-07-20 16:14
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