巴士马提大米是一种芳香的长粒米饭,在印度、巴基斯坦和中东的菜肴中占有突出的地位。它可以是白色的,也可以是棕色的,但在烹调前后颜色和稠度都是一致的。这种米饭可以自己吃,也可以作为许多不同风味和甜味菜肴的基础例如...
迷你香肠实际上是普通香肠的小版本。和普通香肠一样,香肠的确切定义因国家和地区而异。虽然理论上任何香肠都可以小型化,腌制香肠和萨拉米香肠通常都太大了。这些香肠的例子从美国的迷你热狗到英国自助餐中的鸡尾酒香肠...
茶叶阅读是通过茶叶看到未来迹象的一种做法。类似于土耳其咖啡或棕榈树阅读,通过茶叶视觉化符号或占卜闪光的做法吸引了许多怀疑论者和信徒。 一个茶壶。 古代文化常常要求个人来解释未来。在埃及,有神谕;希腊有德尔菲;几...
胡萝卜是一种可食用的块茎,上面有绿色叶状的羽毛状喷雾,使园丁们很容易辨认出来。虽然大多数胡萝卜都有丰富而独特的橙色,但也有白色、黄色、红色和紫色的品种。胡萝卜是世界上种植最广、最受欢迎的蔬菜之一它有很多种吃...
烤羊肉串是一种流行的中东食品,它是将肉和/或蔬菜片放在烤架上,然后将其放在烤架上制成。这种食物可以在希腊、土耳其、埃及、以色列、伊拉克和中东其他许多国家找到,有各种各样的名字,在中东人口众多的地区也很流行,例如...
盐被用作调味品和防腐剂已经有几千年的历史了,人们对它的追捧非常强烈,以至于在古罗马,士兵们经常用盐来提取他们的一部分军饷,盐在罐装和保存过程中起着很大的作用。用于此目的的特殊产品是细粒度的,不含碘和可能使食品变...
牛里脊肉是一种次原始的牛肉切块,包括两个原始切块,即短腰肉和牛里脊肉。在世界上的某些地方,它被称为眼片,里脊肉,或里脊肉。它由腰大肌组成,位于肋骨下,紧靠脊柱。它被称为所有牛肉中最嫩的一块,相对于牛的总尺寸来说不是一...
有超过500种由石榴糖浆制成的饮料。其中大多数都含有酒精,但也有几种在不喝酒的人中很受欢迎。最受欢迎的两种非酒精饮料是罗伊·罗杰斯(Roy Rogers),它使用可乐和石榴糖浆,姜汁麦芽酒和石榴糖浆,我们称之为Shirley Temple...
冷冻效果好的食物有很多种。预先准备好的食物,通常被称为冷冻食品,可以帮助节省时间和金钱。只要它们被正确地组装和储存,几乎任何类型的准备好的食物都可以冷冻以备将来使用;午餐可以是意大利面或汤,晚餐可以是各种各样的...
糖粉是一种粒度非常细的糖,用于制作糖霜和糖果,也可作为水果和糕点的装饰物。它也被称为冰糖和糖果糖。在选择糖粉时,你必须根据糖的外观和包装来判断,因为在买糖之前,你无法打开包装或从市场上的散装箱中取一些来尝一尝。...
辣椒是许多民族菜肴中的一种美味和辛辣的成分,大多数好奇的食客都很熟悉吃过辣的辣椒的感觉。与辣椒有关的疼痛感是由一种叫做辣椒素的物质引起的,辣椒素有一种晶体结构,可以刺激辣椒口腔的细密粘液膜。幸运的是,有几种方...
牛胸肉是一种肉,如果烹调不当,可能会变得很硬。为了使它变嫩,最好的烹调方法包括烧烤、吸烟或使用慢炖锅。牛腩通常作为主菜单独提供,但也可以很好地填充三明治。拉式烧烤胸肉三明治是众所周知的,但是这种肉也可以用在其他...
胡椒杰克奶酪是一种美国牛奶奶酪,它混合了杰克奶酪的奶油味和辛辣胡椒的强烈程度,特别是墨西哥胡椒。一些生产商制作了这种奶酪的特殊品种,这些品种以它们所含的胡椒命名,如哈巴内罗杰克干酪和塞拉诺杰克奶酪。这种奶酪可...
茶壶是用来沏茶的器皿,在倒进杯子里供个人饮用。茶壶可以用来沏红茶、花草茶、绿茶或任何数量的特种茶。它们的形状、大小和材料几乎是无限的。茶壶和茶壶应该区别开来,由于前者专门用于泡茶,后者用于加热水。 玻璃茶壶...
一些汉堡包子上装饰的白色芝麻是世界上三种芝麻品种之一。芝麻也可以是浅棕色或黑色。黑芝麻是黑芝麻油的来源,黑芝麻油是一种植物油,有坚果味,比其浅色同类的油更丰富的味道。 烹饪时使用黑芝麻油可以帮助降低血压。 历...
羔羊胸肉是从动物下腹切下的一块羊肉,包括肋骨和部分胸肉。这部分羊肉相对便宜,因为有些人认为它比传统的烤羊肉或排骨更肥。如果烹调得当,羊胸肉会减少一些脂肪含量,但保留了大部分的肉,尽管这道菜的肉比其他羊肉少。它可...
在内布拉斯加州的研究人员发现,牛排是一种非常美味的牛排,在传统的牛排切法中,研究者们发现用这种方法切出的牛肉非常嫩,根据牛所处的区域。 平铁牛排可以很容易地烧烤。 牛排是从牛肩后的区域切下来的。传统上,从这一地区...
腊肉是一种遍布美国的熏肉,它是从猪背部的猪腰肉上切下来的,而不是传统的美国熏肉,它是从猪的腹部或腹部切下的肉制成的。猪背部的脂肪较少,而那个地区的培根通常没有普通培根所含的脂肪含量,否则,它们非常相似,通常都是在准...
Usukuchi shoyu是一种浅金色的酱油,味道温和。在日本,Usukuchi在关西地区特别受欢迎,在日本其他地区的菜谱中也有使用。这种更温和的酱油用于制作精致的酱汁,尤其是那些设计成浅色的酱汁,有些人喜欢它,因为深色酱油的层次感...
萨蒙浆果是一种树莓形状的水果,颜色从淡黄色到深橙色,分布在太平洋西北部的大部分地区。根据成熟度的不同,这种浆果可能会略带苦味到甜味,并且经常被路过的徒步旅行者所吃到。除非在小农场和集市上,否则通常不会有销售,虽然...