里脊肉,盐,料酒,老抽,鸡蛋,淀粉,郫县豆瓣酱,暖锅底料,鸡精,白糖,本身爱吃的青菜,葱,红油,麻油,喷鼻油,干辣椒,喷鼻菜,白芝麻
起首我们将筹办好的里脊肉用刀切当作年夜薄片,放入一个碗中,插手适量的盐,料酒,老抽,再打入半个鸡蛋清,少许淀粉,抓拌平均备用
接着我们起锅烧油,放入适量的郫县豆瓣酱,再放入一块暖锅底料,爆喷鼻
然后我们再倒入适量的清水,放入适量的盐,鸡精,白糖,老抽,水开放入本身爱吃的青菜,煮熟捞出放入碗中
接着我们再放入筹办好的里脊肉片,煮八分钟捞出,倒入碗中,撒上一些葱花
然后我们在锅中放入少许红油,麻油,喷鼻油,放入干辣椒,榨喷鼻,浇在肉片上
最后撒上一些白芝麻与喷鼻菜,甘旨的水煮肉片就建造完当作啦!
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