土豆、辣椒、西红柿
把土豆去皮并切当作薄片,然后将其泡入清水中备用。
把辣椒洗净切当作滚刀块,西红柿切片。
炒锅加热,放入比日常平凡炒菜多一点的底油,油温7当作热时捞出土豆不断煸炒。
炒至土豆片微有焦黄色时,插手辣椒继续翻炒。
待辣椒翻炒变软后,插手西红柿继续翻炒。
翻炒至西红柿出汁后,插手少许盐即可关火装盘。
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