梨洗清洁,用刀切下顶部,再用勺挖去内核,最好再挖去一些果肉。放于盘中备用
川贝洗净后用温水泡30分钟,沥干,
将泡好的川贝与冰糖划一比例夹杂后放入去核的雪梨中,再将雪梨顶盖上
锅中加水,将雪梨放于碗中,将碗放于锅中,年夜火煮50-60分钟,起锅。冰糖川贝炖雪梨就ok了。你学会了吗?
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