瘦肉、胡萝卜、姜、蒜头、花生油、盐、酱油
筹办好所有材料:胡萝卜一根、瘦肉适量、姜适量、蒜头两瓣。
胡萝卜削皮,切当作薄片,备用。
瘦肉已经切好的了,清洗清洁,插手适量的花生油和酱油,腌制五分钟。
姜和蒜头切片,备用。
热锅下油,放入蒜头和姜煸喷鼻。
倒入瘦肉,快速翻炒,以免瘦肉粘锅。
然后插手切好的胡萝卜,插手适量的盐,翻炒平均。
插手少量的清水,盖上锅盖焖3到5分钟,水焖干后即可。
出锅享受甘旨喷鼻甜的胡萝卜炒瘦肉吧。
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