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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸是一种用于许多细胞反应的化合物，它在分子间传递电子。这种化合物由两个磷酸基结合在一起的两个核苷酸组成。烟酰胺腺嘌呤二核苷酸用于葡萄糖代谢和柠檬酸循环。护士这种二核苷酸存在于所有细胞中。核苷酸由含氮碱基组成，意思是它含有氮，一个糖基和一个磷酸基。核苷酸的含氮碱基可以变化，但在烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的情况下，两个含氮碱基是腺嘌呤和烟酰胺。含氮碱基与一个核糖糖结合，核糖糖的第五个碳原子是与一个磷酸基的四个氧原子中的一个结合的。这就形成了一个核苷酸。当两个磷酸基结合在一起时，就形成了一个二核苷酸。烟酰胺腺嘌呤二核苷酸缩写为NAD；加号表示该分子可以接受来自另一个分子的电子。当这种情况发生时，NAD被还原成NADH，分子得到一个电子和一个氢原子，NADH又能把一个电子给另一个分子，这叫做氧化，NADH变成NAD—这个分子失去了一个电子和一个氢原子。细胞中的许多代谢途径利用NAD来传递电子。在糖酵解（葡萄糖的代谢）中，NAD被用来将3-磷酸甘油醛转化为1,3-二磷酸甘油酯。这个过程产生两个NADH分子和两个氢原子。这是代谢途径的第五步。NAD也用于柠檬酸循环，用于代谢乙酰辅酶A。它被用来将α-酮戊二酸转化为琥珀酰辅酶A。这个过程产生NADH和CO2。这是柠檬酸循环的第四步在这个反应中，就像糖酵解反应一样，一个电子转移到NAD上，氢原子与分子结合产生NADH。亚瑟·哈登和威廉·优丁是发现烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的英国科学家。他们进行了一个实验，在这个实验中，将煮沸、过滤过的酵母抽提物样品加入到未发酵的酵母抽提物的样品。在实验中，他们观察到未发酵的酵母抽提物的发酵增加了。他们假设是协同发酵引起的。后来，汉斯·冯·欧拉·切平将其描述为核苷酸-糖-磷酸化合物。

发表于 2020-09-18 10:09
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分类：医疗卫生

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