什么是必需脂肪酸缺乏症(Essential Fatty Acid Deficiency)？

必需脂肪酸是人体无法合成的脂肪，因此必须在饮食中摄入。脂肪酸用于人体多种功能，包括心脏、大脑和免疫系统的正常功能、健康的皮肤和头发以及灵活的关节。由于人体内有许多过程需要这些脂肪，必需脂肪酸缺乏会导致许多不...

必需脂肪酸是人体无法合成的脂肪，因此必须在饮食中摄入。脂肪酸用于人体多种功能，包括心脏、大脑和免疫系统的正常功能、健康的皮肤和头发以及灵活的关节。由于人体内有许多过程需要这些脂肪，必需脂肪酸缺乏会导致许多不愉快的症状。

亚麻籽油中含有必需脂肪酸。由于皮肤、指甲和毛细胞的更新速度很快，它们往往是必需脂肪酸缺乏症首先出现的地方。头发可能会变得暗淡、脆弱或卷曲头发可能开始脱落，在极端的情况下甚至可能开始脱落。患有这种缺陷的人也可能开始有头皮屑。

基本脂肪酸缺乏会导致头皮屑。皮肤会因为干燥和暗淡而表现出必需的脂肪酸缺乏症。脚跟、膝盖和肘部可能会出现疼痛性开裂另外，指甲通常开始生长缓慢，外观暗淡，基本脂肪酸缺乏也会影响人体内需要这些脂肪酸的一些关键过程。必需脂肪酸在体内被修饰成影响血压、心率的信号分子，以及免疫系统。它们似乎也参与降低坏胆固醇和增加好胆固醇。最后，它们在大脑发育过程中起着重要作用，由于它们在神经元信号传导中的作用，它们继续参与成人大脑的发育，这些重要功能意味着，一个必需的脂肪酸缺乏症可能会有潜在的严重后果低水平的脂肪酸可能与更高的心脏病风险相关，并且这些脂肪酸水平的增加已经被证明可以降低胆固醇水平，降低心脏病发作的风险，并减少动脉粥样硬化。慢性炎症也与脂肪酸缺乏和全科医生有关经常建议对自身免疫性疾病患者补充必需的脂肪酸。最后，基本脂肪酸缺乏症与某些精神疾病和注意力缺陷症（ADD）之间可能存在联系。如果婴儿长期食用低脂配方奶粉，他们患上必需脂肪酸缺乏症的风险可能会增加。这可能会导致生长发育下降和无法食用体重。这也可能导致学习延迟。对于本质性脂肪酸缺乏症的发病率还没有真正的共识。一些医生和营养学家认为，除了有慢性脂肪吸收问题、长期患病或饮食受到严格限制的人外，这种情况相对少见，像厌食症这样的饮食失调。其他医学专业人士认为，许多人实际上在某种程度上有这种缺陷，这是心脏病和自身免疫性疾病患者人数众多的原因。为了防止营养缺乏，大多数人认为每天补充必需脂肪是安全的酸可以是一种油，如亚麻籽油，也可以作为片剂的补充。最常见的副作用是口腔中有难闻的味道。当含量非常高时，必需脂肪酸会导致出血增多，所以人们不应该过量服用这些药物。经常服用阿司匹林或血液稀释剂的人应该在服用这些补充剂之前咨询医生。