餐饮合同中应包含功能细节。双方通常共同起草合同许多合同都是由一方签订,另一方签署的,而餐饮合同则主要是供应商提供活动或聚会所需服务的联合协议。合同中规定了活动类型、地点、日期、时间和其他相关信息等功能细节
由公司餐饮服务商提供的自助餐可以包括一个沙拉吧,里面有新鲜的水果和蔬菜合同通常会包括详细的服务内容,从开胃菜和主菜到汤、沙拉和甜点。合同还将具体说明餐食是坐式还是自助餐式,并说明宴会承办人是否会提供在人群中流通的食物托盘
BYOB场所的瓶塞费包括使用酒杯和餐具的费用。餐饮公司可以或不可以为活动提供酒水和饮料以及食物具体的饮料要求,以及瓶、罐或容器的数量,通常都有明确规定。此外,可能会收取其他混合费或瓶塞费,公司可能会提供也可能不会提供酒保。如果餐饮服务商不提供饮料,这也可能会在餐饮合同中注明
不同餐厅的瓶塞费差别很大。除了食物,餐饮合同还将包括举办活动的一方同意支付的费用;这通常是按人头计算的。一些新鲜项目的成本会波动,许多餐饮服务商会允许他们的客户指明最高支付价格,如果价格超过这个价格,他们会要求咨询。作为回报,餐饮服务商通常会提供一个总人数,如果不准确的话,会提供多少人服务。根据餐饮服务商的类型,可能会有关于将要提供的餐桌旁服务以及提供的银器、盘子、桌布和其他实物物品的信息
餐饮合同将规定餐食是自助餐式还是服务式晚餐。餐饮合同通常包含一些重要信息标准,无论合同的其余部分是什么样的。通常包括取消信息,说明在活动开始前多长时间雇佣方必须取消合同,将产生什么样的罚款,以及餐饮服务的任何部分可以更改的最后日期。许多餐饮服务商都需要押金,许多餐饮合同中都有明确的信息,说明还欠多少钱,以及雇佣方需要多长时间支付余款。许多餐饮合同都有一个内置条款,规定了额外的食物和饮料会发生什么,并规定了如果活动时间超过预定时间或有更多的客人出席,该怎么办
餐饮公司可以也可以不为活动提供酒水和食品。
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