白藜芦醇的最大健康效益所需的剂量尚不清楚。大多数关于白藜芦醇益处的研究都是在动物身上进行的,因此很难确定对人类的最佳剂量。目前正在进行临床试验,包括由国家癌症研究所进行的一些试验,关于白藜芦醇的益处。这些试...
白藜芦醇的最大健康效益所需的剂量尚不清楚。大多数关于白藜芦醇益处的研究都是在动物身上进行的,因此很难确定对人类的最佳剂量。目前正在进行临床试验,包括由国家癌症研究所进行的一些试验,关于白藜芦醇的益处。这些试验每天为参与者提供250到750毫克的白藜芦醇。

葡萄中含有白藜芦醇在日常饮食中补充白藜芦醇的兴趣越来越大。这种营养素存在于红葡萄皮和红酒中,也存在于花生和可可中。在植物中,白藜芦醇是用来抵御细菌或真菌的攻击的。在食物中发现的白藜芦醇含量远远低于补充剂中的含量。因此,希望享受白藜芦醇好处的人通常会选择补充剂

红酒中含有白藜芦醇。通常建议白藜芦醇的初始剂量较低,而逐渐增加直到看到结果。大量服用(超过300毫克),副作用的风险增加,包括胃部不适、腹泻、焦虑、血液变稀和贫血此外,似乎没有任何理由相信,更高剂量的白藜芦醇会带来更好的健康益处。有如此严重的副作用,为什么要冒险服用白藜芦醇呢?一些研究表明,白藜芦醇具有抗炎作用,可以降低患癌症的风险,并且可以帮助服用白藜芦醇的人保持较低的血糖。它还可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL胆固醇是一种有害的胆固醇)并防止血凝块。白藜芦醇的支持者经常建议将其与其他抗氧化剂和香辛酮类化合物结合使用,以降低血糖增加补充品的益处。葡萄酒中白藜芦醇的用量并不集中,这是导致许多人选择补充剂的原因。每盎司红酒中大约有90微克的白藜芦醇甚至比推荐的最低白藜芦醇剂量都要少。研究表明适度饮酒有一些好处。适度饮酒意味着男人一天喝10盎司或更少的酒,女人每天喝5盎司或更少的酒。这样的量所提供的白藜芦醇剂量可以忽略不计

红葡萄酒中的白藜芦醇被认为对心脏有益。