什么是传家宝西红柿(Heirloom Tomatoes)？

虽然在具体细节上可能存在一些争议，但传家宝番茄通常被认为是老式的或"古董"的水果品种。它们通常是由一代传给另一代的种子制成的。传家宝番茄的品种多样，往往因其独特的口味。传家宝番茄有几种不同的颜色。，传家宝西...

虽然在具体细节上可能存在一些争议，但传家宝番茄通常被认为是老式的或"古董"的水果品种。它们通常是由一代传给另一代的种子制成的。传家宝番茄的品种多样，往往因其独特的口味。

传家宝番茄有几种不同的颜色。
，传家宝西红柿是自由授粉的。一种自由授粉的植物用自己的种子繁殖"真正的类型"。杂交植物的种子，如果它们生长的话，通常恢复母本。杂交番茄在精心控制的条件下种植，以生产出适合严格商业销售的品质。由于杂交番茄通常是在绿色的时候采摘的，并且在运输过程中人工成熟，所以它们的味道往往不如传家宝番茄。

传家宝番茄需要避免阳光直射。
传家宝番茄可以自然成熟，因此只有在季节才能找到。成熟的传家宝番茄相对脆弱，不会保存时间长。番茄可以在室温下保存，避免阳光直射，只需一两天。西红柿不应冷藏，因为冷藏会导致味道和质地都变差。

黄色传家宝番茄。
可以根据植物的具体特性选择传家宝番茄的品种。这些特性包括果实产量以及所产水果的种类有些传家宝西红柿最好"一手吃"，而另一些则是制作果汁、酱汁、糊状物的上乘之选，以及其他产品。

黑番茄可以被视为传家宝番茄。
成熟水果的外观在大小、形状、颜色、质地、风味等方面各不相同，大小从一口大小的樱桃西红柿到重达两磅（907克）的单个水果。果实可以是长方形、细长、梨形、李子形或圆形，一些品种的外表面有纹路。

绿色斑马西红柿被认为是现代传家宝番茄。
颜色包括白色、黄色、绿色、粉色、橙色、红色、紫色，还有黑色。一些传家宝番茄果实的颜色组合。一般来说，颜色越浅，番茄的酸味或甜味就越少。反之，颜色越深，番茄的酸味和确定性就越强。
尽管其他种类的植物都是通过传家宝的方法繁殖的，西红柿是最受欢迎的品种之一。许多品种都有独特的历史，一些园丁出于怀旧或与过去联系的感觉种植传家宝番茄。其他人种植传家宝是因为这种做法有助于保持遗传多样性——这是植物生存的重要品质。不管动机如何，许多个体都会种植传家宝组织致力于确保传家宝番茄的未来存在。

传家宝番茄的种子通常可以从农贸市场的供应商处购买。