土豆200克,杏鲍菇150克,姜蓉适量,1勺辣椒酱,1勺生抽。
土豆去皮,切当作薄片,杏鲍菇洗清洁切当作片。
开仗下油,放姜蓉进去爆喷鼻。
土豆片进去加适量的盐翻炒入味。
然后放杏鲍菇进去,加1勺生抽、1勺辣椒酱、1勺蚝油翻炒一下。
洒加半碗水进去,盖上盖子小火焖4分钟摆布。
打开盖子加几粒味精翻炒一下,熄火,很是甘旨的土豆炒杏鲍菇就做好了。
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