可以直接用水将燕窝泡发,近似于银耳一样,可以最年夜限度地将银耳泡得加倍松软,而泡发也分为热水泡发和冷水泡发。
热水泡发就是将干料浸入热水中,经由过程慢慢地升温加热,使水分子浸润到燕窝之中,要注重我们装燕窝的器皿必然要清洗清洁。
还有冷水泡发,冷水并不是纯粹意义的冷水,而是30摄氏度摆布的温水,我们将燕窝干料先放入温水两小时后,清洗上面的污渍,再放入温水中6小时摆布。
燕窝最好可以跟红枣、木瓜、枸杞之类的一路炖,口感和营养城市比力好,并且切记在吃燕窝的时辰和某些酸性物质一路食用。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!