什么是烤罗非鱼(Grilled Tilapia)？
烤罗非鱼是一种用在许多非洲淡水地区发现的鱼来制作的菜肴。罗非鱼的味道有点温和，适合多种不同类型的烹调，包括烧烤。这是因为鱼在烧烤过程中往往保持良好的形状，只有最小程度的剥落。有几种方法可以使用不同的烧烤技术...
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- 发布于 2020-07-18 22:07
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什么是无麸质酱油(Gluten-Free Soy Sauce)？
市面上常见的酱油都是用小麦酿造的，小麦对那些患有麸质不耐症和乳糜泻的人来说是个问题。无麸质酱油用大米代替小麦来避免面筋蛋白，这种成分是和大豆一起酿造的，水和盐。无麸质酱油的认证确保酱油中的每一种成分都经过加...
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- 发布于 2020-07-18 22:06
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低碳水化合物冷冻食品有哪些(Different Types of Low-Carb Frozen Foods)？
遵循低碳水化合物饮食的人应该能够在杂货店找到各种低碳水化合物的冷冻食品。低碳水化合物冷冻食品可能包括绿色蔬菜，如芦笋、青豆、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、...
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- 发布于 2020-07-18 22:05
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有哪些不同类型的无乳糖零食(Different Types of Lactose-Free Snacks)？
对于不耐乳糖或对乳糖过敏的成人和儿童，有许多无乳糖零食可供选择，可在一天中的任何时间享用。如果一个人对乳制品过敏，其中许多零食需要在家中准备，以确保食谱中不包括牛奶或黄油，速食、鲜切蔬菜或全麦饼干加上花生酱或鹰...
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- 发布于 2020-07-18 22:04
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什么是Fabes Con Almejas(Fabes Con Almejas)？
这道名为fabes con almejas的美味菜肴本质上是用蛤蜊和某些豆类或豆类做成的海鲜杂烩。这种食物属于西班牙北部阿斯图里亚斯地区，根据烹饪专家的说法，它起源于一种习惯于烹调海鲜的沿海文化。古代阿斯图里亚斯王国现在...
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- 发布于 2020-07-18 22:03
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无糖果酱有哪些不同类型(Different Types of Sugar Free Jams)？
无糖果酱对糖尿病患者或关注体重的人来说是个好主意。有些果酱可能含有人造糖替代品，如三氯蔗糖或阿斯巴甜®。其他的可能含有天然替代品，如糖醇、玉米糖浆，或者甜叶菊，也可以使用果胶。无糖果酱可以从许多不同的水果中提...
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- 发布于 2020-07-18 22:02
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如何选择最好的水牛翅蘸酱(Choose the Best Buffalo Wings Dipping Sauce)？
水牛翅是一种用油炸鸡翅做成的菜，鸡翅上涂有辣酱、醋、辣椒和融化的黄油。它们通常被当作开胃菜，其辣味会因涂有酱汁的辣酱与黄油的比例而大不相同。鸡翅往往与芹菜或胡萝卜搭配，还有蘸酱。在选择水牛翅蘸酱时，最好寻找能...
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- 发布于 2020-07-18 22:01
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全麦小麦有什么好处(Benefits of Whole Grain Wheat)？
全麦小麦有许多好处，其中一些是营养的，有些是烹饪过程中的。小麦中自然存在的许多营养素都存在于小麦浆果的麸皮和胚芽中，这些都是小麦被加工成白面和其他产品时去掉的部分。使用全麦小麦可以增加镁、锰和纤维的含量，这些...
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- 发布于 2020-07-18 22:00
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什么是糖醋炒菜(Sweet and Sour Stir Fry)？
糖醋炒菜是一种在热锅或炒锅里准备蔬菜的方法，通常是肉。糖醋的味道可以通过多种方法来实现，尽管最基本的方法是将醋、酱油和糖混合在一起。肉和蔬菜都要炸熟，在这之后，糖醋酱汁被添加到烹饪的最后，这样就不会烧焦；肉有时会...
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- 发布于 2020-07-18 21:59
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什么是香肠干(Dried Shiitake)？
香菇干是指脱水后的香菇，香菇含水量高，容易变质，但烘干后能在保持风味的同时延长保质期，香菇是亚洲的一个品种，香菇干在中国、日本和日本都很常见韩国料理以及一些泰国菜。从技术上讲，香菇是可食用的孢子体或产孢菌，它们形成...
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- 发布于 2020-07-18 21:58
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莫利尼罗是什么(Molinillo)？
molinillo是一种墨西哥厨房工具，常用于制作热饮。这种工具通常被认为类似于搅拌液体成分的搅拌器。这些简单的，通常是手工制作的，木制工具是当今现代零售市场上出售的许多电动厨房电器的替代品。 molinillo是一种厨房工...
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- 发布于 2020-07-18 21:57
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什么是绿豆砂锅(Green Bean Casserole)？
绿豆砂锅以绿豆为主要原料，是许多节日聚会的主食。绿豆的多功能性和烹饪兼容性使其成为各种砂锅的特色。绿豆砂锅菜的特色是绿豆与浓缩汤和调味料相结合，然后加上法式炸洋葱，将绿豆与浓缩汤混合，烘焙成绿豆砂锅菜经典的绿...
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- 发布于 2020-07-18 21:56
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什么是杏仁芝士蛋糕(Amaretto Cheesecake)？
苦杏仁芝士蛋糕是芝士蛋糕，几乎总是含有苦杏仁利口酒。这种甜杏仁味的酒通常与甜点的浓烈味道相得益彰。其结果通常比传统的芝士蛋糕味道更丰富、更颓废，虽然唯一的区别在于苦杏仁利口酒，但有些食谱喜欢将甜杏仁的味道更...
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- 发布于 2020-07-18 21:55
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什么是盐甘草(Salt Licorice)？
喜欢和讨厌黑色甘草的人之间没有什么中间地带。盐甘草，或称萨尔米亚克糖，是这种独特苦乐参半的糖果的坚实的一步。在北欧国家很受欢迎，这种所谓的款待结合了普通甘草根提取物、淀粉或树胶、糖和氯化铵。这种化合物萨尔米...
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- 发布于 2020-07-18 21:54
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什么是火鸡胸片(What Turkey Breast Fillets)？
火鸡胸肉片是从不含骨头的胸脯上切下的火鸡肉片。在超市和市场上通常是分开出售的，但也可以直接从整只火鸡上切下来。如果要把胸肉作为一道菜的一部分，比如说填充火鸡，大多数厨师会选择分开购买胸脯，奶油杏仁火鸡，或是用韭...
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- 发布于 2020-07-18 21:53
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什么是甜点薄饼(Dessert Crepe)？
甜点薄饼是一种非常薄的薄煎饼，里面装满甜点类的配料，从加糖的水果到巧克力片，然后卷起来温热地食用。薄饼在世界上许多不同的国家都很流行；如果要与更丰盛的午餐或晚餐食品一起吃的话，可以不加糖火腿、乳酪或蔬菜。然而，当...
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- 发布于 2020-07-18 21:52
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什么是炸红薯(What Fried Sweet Potatoes)？
油炸甘薯是一大类相关食品，用热油或动物脂肪煎炸甘薯片、片或块。成品可以热的或冷的，也可以是香的或甜的。红薯是许多不同文化背景下的厨师根据一系列不同的地区食谱进行常规油炸的 厨师认为，第一批油炸红薯是由加勒比...
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- 发布于 2020-07-18 21:51
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有哪些不同类型的无脂松饼(Different Types of Fat-Free Muffins)？
无脂肪松饼的食谱通常用非脂肪成分代替脂肪含量较高的成分。苹果酱、香蕉泥和脱脂牛奶通常用来给无脂肪松饼添加水分，同时将脂肪控制在最低限度。南瓜和西葫芦也用于低脂松饼。水果，包括苹果、菠萝和蓝莓，无脂松饼中也含...
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- 发布于 2020-07-18 21:50
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我如何选择最好的福西利面食(Choose the Best Fusilli Pasta)？
选择最好的福西利面食可能取决于菜谱是新鲜的还是干的，你想要的尺寸和类型以及你的预算。福西利面食是螺旋形的，可以在上面加点酱汁、意大利面沙拉、汤里或是砂锅的一部分。传统上，最好的福西利面食是自制的，因为最新鲜的...
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- 发布于 2020-07-18 21:49
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有哪些不同类型的有益心脏的甜点(Different Types of Heart-Healthy Desserts)？
健康心脏的甜点种类繁多，包括各种各样的低脂肪，提供健康蛋白质，特色水果，以及包括全谷类的食物。用更健康的替代品代替固体脂肪是低脂甜点的关键，脱脂或非乳制品成分提供蛋白质而不增加胆固醇。健康水果甜品中加入少量的糖...
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- 发布于 2020-07-18 21:48
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