大多数服装用品的需求都会增加是一种销售,尽管一些精品产品是吉芬商品。微观经济学中通常假设对商品的需求与其价格呈负相关。曲线的斜率,称为弹性,可以是陡峭的,肤浅的,或非线性的,但它几乎总是有一个零或以下的一阶导数。吉芬商品打破了这一规则,这是一个被称为收入效应的微观经济学原理。收入效应指的是消费者偏好的变化,这是因为他们可以得到的钱的数量的变化。钱少的人,一般来说,会消耗更少和/或更便宜的商品当价格上涨对消费者的收入产生了足够大的影响,迫使他们消费更多的商品时,一种产品就被称为吉芬商品。相对便宜的主食通常被用作这种效果的例子。主食价格的上涨会使可用资金减少到事实上,消费者购买更多的主食,因为他们负担不起其他任何东西。也就是说,尽管主食价格上涨,但每卡路里的价格仍然低于大多数其他食品。长期以来,吉芬商品是经济学的神话,这是一种从未在现实中找到过的理论可能性。詹森和米勒2007年发表在《美国经济评论》上的一篇论文提供了一个相当实质性的例子。该论文得出结论,在中国湖南省,大米确实是一种吉芬商品,大米是所有家庭消费量相当大的一种主食。它比人们也消费的所有其他食物便宜得多,但数量较少。大米价格的上涨严重削减了家庭的粮食预算,降低了他们的购买力,结果他们买的肉少了,价格更贵了,大米也多了!。
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