什么是山核桃龟(What Pecan Turtles)？

喜欢吃又甜又脆的糖果的人会喜欢吃山核桃龟。这种款待是把山核桃切成两半，然后撒上融化的巧克力和焦糖。山核桃糖被冷藏到固体。它们被称为海龟，因为当它完全凝固后，这种糖就像海龟的壳它们通常作为零食享用，同时也是作为...

喜欢吃又甜又脆的糖果的人会喜欢吃山核桃龟。这种款待是把山核桃切成两半，然后撒上融化的巧克力和焦糖。山核桃糖被冷藏到固体。它们被称为海龟，因为当它完全凝固后，这种糖就像海龟的壳它们通常作为零食享用，同时也是作为礼物赠送的受欢迎的糖果。

将融化的巧克力和焦糖淋在山核桃上制成山核桃海龟为了制作山核桃龟，个人必须先把山核桃的两半切成乌龟的形状，用七块，两块为身体，一块为头部，四个做腿。这通常是在曲奇纸或蜡纸上完成的。有些人喜欢在把山核桃放在上面之前，先在表面喷上不粘锅的喷雾，因为这样有助于防止糖果吃完后粘在上面软焦糖糖和巧克力在双层锅炉中熔化。甜烤巧克力或巧克力片可用于此目的。不加糖的巧克力不适合，因为它会导致成品的味道变苦。这些成分被煮至软和光滑的，但不应该流淌，之后，混合物被淋在山核桃的中心，使头部和腿部裸露山核桃龟应该放在冰箱里，直到巧克力混合物完全变硬。这通常至少需要30分钟。即使制作山核桃糖的最后一步需要冷藏，但这种糖果在食用前应放在室温下。最好在室温下储存，但是不能让它们变热，因为这会导致巧克力和焦糖融化。许多人喜欢把山核桃龟当作甜食吃。当外面很热的时候，也可以蘸上香草冰激凌来享用天气变冷的时候喝咖啡。这种食物的热量很高，所以人们应该避免一次吃超过一到两个这样的糖果。山核桃龟经常被当作礼物送给你，尤其是在情人节或圣诞节。这些糖果可以整盒购买，也可以是其他巧克力或焦糖糖果的混合品种的一部分。它们是一种甜而可口的糖果，无论在什么场合，任何年龄段的人都可以享用。

发表于 2020-07-19 19:37
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分类：食物

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