不含酒精的啤酒是怎么做的(Non-Alcoholic Beer Made)？
不含酒精的啤酒是一种味道与啤酒相似的饮料，但不含酒精或很少含酒精。虽然准确的标准是不含酒精的啤酒能含有多少酒精，但它通常低于0.5%。这比酒精啤酒中的酒精含量要低得多，酒精含量平均为5%百分比。 孕妇应避免饮用不...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是派对厨师(Chef De Partie)？
厨师长是负责餐厅厨房某一区域的厨师。在较小的厨房，他或她可以单独工作，而在较大的厨房中，厨师长可以监督同一工位的其他工作人员。该职位也可以称为在线厨师或车站厨师，他负责准备特定的菜肴。和餐厅厨房里的任何职位一...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是三叶草蜂蜜(Clover Honey)？
三叶草蜂蜜是蜜蜂生产的蜂蜜，蜜蜂主要以三叶草的花蜜为食。美国、新西兰和加拿大是世界上产量最高的国家之一，其质量水平各不相同。通常在商店里很容易找到这种蜂蜜，因为消费者喜欢它温和、略带花香的味道，而且是典型的最...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是干果(Dried Fruit)？
干果是通过除去所有水分而保存下来的水果。干燥的水果通常保存很长时间。靠水分生长的有机体通常负责使水果变质。当水果中没有水分时，这些生物通常无法存活。如果干果储存得当，可以安全食用数月。 可以使用食品脱水机...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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送冰淇淋蛋糕最好的建议是什么(Best Tips for Ice Cream Cake Delivery)？
送冰激凌蛋糕最好的建议是在蛋糕开始融化之前把它送到目的地。显然，没有人想要融化甚至部分融化的冰激凌蛋糕。如何成功交货的问题可以从很多方面来回答。有几种可供选择的送递方式，包括商业选择和个人选择。 可重复使...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是腌盐(Pickling Salt)？
腌制盐是一种专门为腌制和罐装而设计的盐。为了使其最适合其预期用途，这种盐特别纯净，而且通常是非常细粒的，以确保其易于溶解。许多市场都有腌制盐，虽然有些城市的人可能要找一找，但在紧要关头，这种盐可以用犹太盐或食盐代...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是巧克力(ChocoFlan)？
巧克力蛋糕是一种墨西哥甜点，它结合了果肉和巧克力蛋糕，用焦糖压制。它有时也被称为"不可能的蛋糕"。这种蛋糕往往非常甜，有一种非常复杂的层次感，可以用各种装饰物来加强。在墨西哥，巧克力兰在聚会上很受欢迎，尤其是生日，在...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是Retsina(Retsina)？
雷特西纳是一种独特的葡萄酒产品，几乎完全是在希腊生产的。它是以白葡萄酒或玫瑰酒为基料，用松脂调味。这种酒很辛辣，不是每个人都喜欢的。然而，希腊人已经酿造和饮用了三千多年，当它和希腊食物搭配在一起时，人们会发现它更...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是苏丹(Sultana)？
Sultana是一个有几个不同但又相关的含义的词，这取决于它所处的世界。它最广泛的用法是对某种葡萄的俗称，绿色汤普森无核。有时它与其他类似的葡萄或葡萄干联系在一起，尤其是金色葡萄干。 苏尔塔纳斯。 汤普森无核葡萄是...
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- 发布于 2020-07-10 22:53
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什么是软饮料(What Soft Drinks)？
软饮料通常是碳酸饮料，不含酒精的饮料，大部分是甜的。它们通常是由苏打水加上糖浆或香料制成的。这类饮料的种类通常相当广泛，不同的地方可以有不同的饮料。大多数时候，"软饮料"通常指的是"软饮料"，但"软饮料"并不属于"酒...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是潘恩面食(Penne Pasta)？
Penne是一种筒形面食，起源于意大利南部的坎帕尼亚地区。它可能是最著名的面食形状之一，在大多数市场和杂货店都有出售。如果厨师愿意，可以使用意大利面挤压机制作自己的Penne。用它制作的菜肴经常出现在菜单上在意大利餐...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是比利时语Endive(Belgian Endive)？
比利时恩迪夫，也被称为法式恩迪夫和白叶，是一种叶子多的蔬菜，看起来像是一个由浅绿色叶子组成的薄圆筒。它有点不寻常，因为它不是直接从土壤中的种子或幼苗中生长出来的。相反，它是通过强迫菊苣植物的切根进行二次生长来培...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是肋骨(Riblet)？
对于肋骨的真正定义，切肉界仍存在一些争议。Applebee~s和其他"趣味食品"商店提供的受欢迎的猪肉开胃菜可能被称为肋排，但许多专业切肉师实际上会称之为鸡肋，它是从肋骨下缘薄的外尖端雕刻而成的。其他人则称之为肉片而最...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是简单的碳水化合物(Simple Carbohydrates)？
简单碳水化合物，通常也被称为"简单碳水化合物"，是一种能很快吸收到血液中并提供快速能量来源的营养素。许多不同的食物都属于这一类，有些食物比其他食物更健康。不过，所有这些食物的特点都是吸收迅速；无论身体获得什么样的...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是草菇(Straw Mushroom)？
稻田草菇，简称草菇，更正式地称为草菇，是一种广泛分布于亚洲各地的蘑菇。这种拇指大小的蘑菇在亚洲大量种植用于食品和出口，在世界其他地区也可以找到罐装和干的形式。这些蘑菇是常用于炒薯条中，并为食物添加独特的微霉味。...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是烤鸡(Roaster Chicken)？
烤鸡是一种以屠宰和出售鸡的时间为特征的鸡种。通常，烤鸡在14周龄时被屠宰，这意味着它们通常比肉鸡和通常在7周龄时屠宰的雏鸡大。由于其体积较大，所以烤鸡通常是整只烤鸡，尽管烤鸡也可能被切碎和油炸。 烤鸡在大约14周大...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是食用色素(Food Coloring)？
食品着色剂是一种赋予颜色的食品添加剂。有些添加剂是染料，意味着它们是水溶性的，用于各种含有液体的食品中。湖泊有染料基础，但它们被设计成能分散在油和水中，它们可以用于缺乏足够水分来保存染料的制剂。湖泊不太容易覆...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是莴苣(Gem Lettuce)？
宝石莴苣是一种小型的莴苣品种，已经有很多年了，但是在20世纪末变得更加流行。这种小的莴苣有一个椭圆形的头，由松散的绿叶组成，可以用来做沙拉、卷心菜和蔬菜，还有三明治。还有一种红色的带绿色外叶和紫红色心形的莴苣。这...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是酸奶起动器(Sourdough Starter)？
酸奶起动器，听起来很像，是生产酸奶面包的起始产品。虽然它可以用很多不同的方法制作，发酵剂可以简单地通过面粉和水的结合来发酵和培养细菌。发酵剂中的微生物最终会产生酸味和风味，这正是酸奶面包的名字。酸奶发酵剂本质...
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- 发布于 2020-07-10 22:52
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什么是卡拉咖啡机(Carafe Coffee Maker)？
卡拉咖啡机直接将咖啡煮成热水瓶，这比传统的用玻璃壶煮咖啡的咖啡机保温时间长。可以把咖啡从机器上取下，转移到桌子上、柜台上或任何提供咖啡的地方。用焦糖保持咖啡的热度可以使咖啡比传统的咖啡壶更热、更新鲜放在机...
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- 发布于 2020-07-10 22:51
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