清炖猪棒骨的家常做法

清炖猪棒骨是一道家常美食,主要材料为猪棒骨。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。下面我就把清炖猪棒骨的做法分享给大家。

东西/材料

猪棒骨,葱,姜,八角,喷鼻叶,料酒,水等等

操作方式

  • 01

    猪棒骨斩当作小块清洗清洁,凉水下锅煮沸焯水

  • 02

    煮沸后撇净血沫,煮7分钟摆布直至出净血沫捞出用水冲刷清洁杂质

  • 03

    葱、姜清洗清洁别离切当作葱段、姜片,八角、喷鼻叶备用

  • 04

    煮锅中加水放入焯过水的棒骨,葱段、姜片、八角、喷鼻叶、料酒,盖好锅盖炖煮1小时

  • 05

    炖煮的过程中撇几回油脂,如许喝汤时不会太油腻

  • 06

    炖煮1小时后插手适量的盐调味儿,继续炖30分钟

  • 07

    年夜蒜捣碎放入容器平分别插手味极鲜酱油、喷鼻醋搅拌平均,如许可以解油腻

  • 08

    炖好后的汤汁呈白色即可。起头享用甘旨吧!

  • End

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  • 发表于 2018-01-29 00:00
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  • 分类:健康生活

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