水晶蒸饺的做法
不知道大家有没有吃过透明的水饺呢？其实这种水饺叫水晶蒸饺，利用淀粉的特性，将水饺蒸熟后，加上馅的颜色。让人觉得水饺跟透明的一样。不仅样子美观，吃起来也很好吃哦~下面我们来看一下水晶蒸饺的具体做法吧。
东西/材料
淀粉、西红柿、鸡蛋、蚝油、酱油、盐
操作方式
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01
起首我们将鸡蛋用油煎熟，倒入西红柿丁。然后再插手一勺蚝油。
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02
再插手少许的盐，用筷子搅拌平均。如许西红柿鸡蛋馅就做好了。
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03
筹办淀粉。按照我们要做的蒸饺的量来心猿意马淀粉的量。
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04
淀粉中加少许的水，揉当作面团。
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05
再揪当作小纪子，用擀面杖擀当作饺子皮。
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06
将西红柿鸡蛋馅包入饺子皮中。
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07
将蒸锅中铺上一层蒸布，将做好的饺子放入蒸锅中，中火蒸15分钟。
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08
蒸至外表呈透明状即可出锅食用了。再辅以醋跟蒜末沾着吃即可。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-29 00:00
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- 分类：健康生活
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