年夜头菜一颗,猪肉适量,盐,味精,老姜,蒜,酱油、淀粉
将年夜头菜洗清洁,切当作丁备用。
将生姜、蒜切碎备用。
将猪肉切丁备用,拌上酱油、淀粉备用。
锅内放少许油,烧热后插手姜蒜,炒喷鼻后插手猪肉丁翻炒,猪肉丁变色后起锅。
将炒好的猪肉丁插手切好的年夜头菜中,插手鸡精、盐、味精,搅拌平均。年夜头菜包子馅就做好了,可以起头做包子了。
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