冷锅串串的做法
冷锅串串又被称为麻辣烫，是四川的特色小吃，你喜欢吃串串吗？快来学学怎么做冷锅串串吧！
东西/材料
花椒、胡椒、生姜、八角、桂皮、葱、蒜、调味料、各类蔬菜
操作方式
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01
起首熬制底汤，可用筒子骨进行熬制，将骨头洗清洁后放入锅中加满水，熬制两个小时摆布。
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02
然后炒料，可在超市里买暖锅底料来炒，先把暖锅底料切当作块，再在锅中倒入油，然后放入暖锅底料块。
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03
筹办好要吃的菜，在菜市场买好本身喜好吃的菜，洗清洁后切好，放在一旁期待下锅。
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04
最后把熬制的骨头汤与炒好的底料夹杂，然后把生姜和蒜切当作碎末做为油碟。把备好的菜放入锅中待煮熟后就可以起头吃了。
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05
注重吃的时辰不要触碰装串串的小锅，因为一般这种锅的隔热结果欠好，而且那时锅内的串串和汤汁都很是烫。
- End
- 发表于 2018-01-25 00:00
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- 分类：健康生活
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