什么是根霉(Rhizopus)？
根霉是合子菌纲中的一个真菌属，是一个以有性生殖方式而著名的真菌大类群。根霉属的真菌通常是合子菌纲真菌侵染引起的合子菌病的原因。这些真菌也有一些实用功能，它们可以在世界上某些地区，以植物病原菌的形式出现，这使它...
根霉是合子菌纲中的一个真菌属，是一个以有性生殖方式而著名的真菌大类群。根霉属的真菌通常是合子菌纲真菌侵染引起的合子菌病的原因。这些真菌也有一些实用功能，它们可以在世界上某些地区，以植物病原菌的形式出现，这使它们成为一个相当多样化的群体。
面包霉菌是根霉最常见的形式之一典型的根霉真菌看起来像棉花糖，颜色从黄色到绿色，当真菌开始产生孢子时颜色变暗。这些真菌可以通过产生合子孢子进行无性繁殖或有性繁殖，两个孢子的融合。这种能力是合子菌类真菌所独有的。孢子通常钻入基质的表面，使霉菌很难去除，因为它不能简单地刷掉根霉最常见的形式之一是面包霉菌，这种真菌也出现在水果中，尤其是核果类水果中，也可以在蔬菜、粪便和土壤中发现。这种真菌生长非常迅速，在四天内就成熟了，就像任何人在看到一个完美的桃子腐烂之前就已经腐烂一样眼睛很清楚，这种快速生长是根霉问题的原因之一，因为这种真菌生长迅速，产生孢子，很难控制这种真菌需要一个温暖潮湿的环境才能茁壮成长。人们可以通过将食物冷藏或冷藏以防止根霉感染，这样孢子就不会有机会生长。就农作物而言，一旦孢子开始落地，就很难阻止真菌的传播。这些真菌也有一些用途；在食品的控制发酵过程中，有几种被使用，特别是在亚洲。人们通过食用被污染的食物或吸入孢子而感染根霉。在极少数情况下，人也会因穿刺伤口而感染，一旦孢子进入人体，它们就会成熟并开始生长，通过血管系统传播菌丝，引发一系列健康问题。合子霉病通常出现在真菌进入人体的区域附近，但它可以传播到大脑等区域抗真菌药物可以用来治疗这种感染，尽管在免疫系统受损的人身上可能会出现问题。
面包霉菌是根霉最常见的形式之一典型的根霉真菌看起来像棉花糖，颜色从黄色到绿色，当真菌开始产生孢子时颜色变暗。这些真菌可以通过产生合子孢子进行无性繁殖或有性繁殖，两个孢子的融合。这种能力是合子菌类真菌所独有的。孢子通常钻入基质的表面，使霉菌很难去除，因为它不能简单地刷掉根霉最常见的形式之一是面包霉菌，这种真菌也出现在水果中，尤其是核果类水果中，也可以在蔬菜、粪便和土壤中发现。这种真菌生长非常迅速，在四天内就成熟了，就像任何人在看到一个完美的桃子腐烂之前就已经腐烂一样眼睛很清楚，这种快速生长是根霉问题的原因之一，因为这种真菌生长迅速，产生孢子，很难控制这种真菌需要一个温暖潮湿的环境才能茁壮成长。人们可以通过将食物冷藏或冷藏以防止根霉感染，这样孢子就不会有机会生长。就农作物而言，一旦孢子开始落地，就很难阻止真菌的传播。这些真菌也有一些用途；在食品的控制发酵过程中，有几种被使用，特别是在亚洲。人们通过食用被污染的食物或吸入孢子而感染根霉。在极少数情况下，人也会因穿刺伤口而感染，一旦孢子进入人体，它们就会成熟并开始生长，通过血管系统传播菌丝，引发一系列健康问题。合子霉病通常出现在真菌进入人体的区域附近，但它可以传播到大脑等区域抗真菌药物可以用来治疗这种感染，尽管在免疫系统受损的人身上可能会出现问题。
- 发表于 2020-08-24 17:00
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- 分类：科学教育
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