家禽科学家是做什么的(What Poultry Scientist Do)？

一位家禽科学家研究家禽和一些猎禽。就业机会包括工业农业、医药开发和市场营销等领域。该领域的一些人研究的主题包括后院家禽、业余家禽，以及在展览和类似活动中展示的鸟类新品种的开发。家禽或动物科学学位可通过许...

一位家禽科学家研究家禽和一些猎禽。就业机会包括工业农业、医药开发和市场营销等领域。该领域的一些人研究的主题包括后院家禽、业余家禽，以及在展览和类似活动中展示的鸟类新品种的开发。家禽或动物科学学位可通过许多学院和大学获得，随着在该领域的研究机会，家禽科学家研究鸡和其他家养家禽。一些家禽科学家直接与禽类合作。他们协助农民和食品生产公司开发、维护和加工用于蛋和肉的禽类。设施设计、喂养实施计划和新家禽产品的创造也是家禽科学的一个方面。动物福利评估和对单个禽类的检查以确定它们是否适合市场可能是家禽科学家工作的一部分。当出现疾病等问题时，家禽科学家会与兽医和其他人一起解决饲养和保护家禽。一些家禽研究人员致力于开发安全的加工技术。遗传学也是家禽科学家感兴趣的话题，他们可以利用传统育种和基因工程培育出具有所需特征的鸟类。这些可以包括快速成熟，发展肌肉以提高每只鸟的产量，等等。动物遗传学方面的工作还包括为商业生产培育更耐寒、强壮的标本。屠宰、加工，肉类分级也属于这一职业。研究人员可能会开发出更高效、更安全的加工技术，以保护工人，保证肉的安全使用。其他人可能对护理和喂养实践感兴趣，并为家禽养殖户开发产品以改善结果这些家禽科学家可能为饲料和制药公司工作，以满足该行业的需要。虽然这一领域的大部分工作发生在工业农业部门，但家禽科学家还有其他的追求。有些人可能致力于稀有品种的鉴定和保护，包括传统鸟类。其他人可能对审美遗传学和为业余爱好者和展示家禽的人培育不寻常的鸟类感兴趣。对家禽科学家来说，公共宣传和教育是另一个潜在的职业。这包括与政府官员应为家禽饲养制定适当的区域法规，或与想要开始饲养鸡、鸭、鹅的人进行个别磋商，对想屠宰和加工自己禽类的公众进行教育可能是这项工作的另一个方面。家禽科学家可以研究丝羽鸡

发表于 2020-08-06 14:50
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分类：科学教育

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