尽管奶昔通常是用牛奶、冰淇淋或酸奶等乳制品制成的,无乳糖的牛奶替代品有很多种,比如无乳糖的牛奶替代品,或者杏仁奶。奶昔也可以用新鲜水果和冰块混合而成,或者用可可粉和花生酱等配料来制作更甜的奶昔。 一些不含乳制...
尽管奶昔通常是用牛奶、冰淇淋或酸奶等乳制品制成的,无乳糖的牛奶替代品有很多种,比如无乳糖的牛奶替代品,或者杏仁奶。奶昔也可以用新鲜水果和冰块混合而成,或者用可可粉和花生酱等配料来制作更甜的奶昔。

一些不含乳制品的绿色冰沙是用鳄梨制成的,这样可以增加奶油的味道奶昔。很多人在白天喝奶昔作为零食或膳食替代品。奶昔既健康又有营养,既能补充热量又能降低热量,而且很容易制作并在外出时食用。它们也很适合添加额外的维生素和营养素。例如,许多人在不含奶奶昔中混合蛋白粉,尤其是那些经常锻炼的人。维生素混合物、纤维粉或基本营养成分,如菠菜、海藻,或者亚麻都可以藏在奶昔和冰沙中,以获得巨大的营养,而许多人甚至没有注意到味道上的差异。

蛋白粉,它经常被添加到无奶奶昔中大多数奶昔和冰沙的配方都可以通过简单地换用其他替代品来改变,使其不含奶制品。豆奶通常在奶昔中检测不到;米浆或杏仁奶的味道稍浓一些,不过,所有这些都有巧克力或香草的替代品,在奶昔中味道非常好。将巧克力豆浆或杏仁奶与香蕉和花生酱混合会是一种美味的享受,也是获得额外蛋白质的好方法。作为替代,在奶昔中加冰可以不添加任何奶制品或卡路里

无乳奶昔可在搅拌机中制成。全谷物也可与无乳奶昔混合燕麦和藜麦是无奶奶昔中两种很受欢迎的成分,但这些成分需要一个好的搅拌器来确保它们完全混合,而且奶昔的密度不会太大。大多数奶昔都是由不同的新鲜或冷冻水果混合而成的,尽管用不同的原料来试验,看看什么味道好是很有趣的,但网上也有很多不同的无乳奶昔和冰沙的配方,其中很多都包括让奶昔更有营养、更有味道的秘诀

有些人对乳制品过敏或不耐受,或出于道德原因而避免食用

豆浆或米浆可以代替牛奶制成美味的奶昔。

角豆粉可以作为无乳制品替代巧克力。