为什么苦艾酒是非法的(is Absinthe Illegal)?

20世纪初的禁酒运动在很大程度上要归咎于对苦艾酒的许多误解,以及这种酒在许多国家都是非法的或受到严格管制的事实。事实上,研究表明苦艾酒没有内在的危险,尤其是在一家有资质的酿酒厂生产时,酒业迫切希望打消这种流行的...
20世纪初的禁酒运动在很大程度上要归咎于对苦艾酒的许多误解,以及这种酒在许多国家都是非法的或受到严格管制的事实。事实上,研究表明苦艾酒没有内在的危险,尤其是在一家有资质的酿酒厂生产时,酒业迫切希望打消这种流行的观念,即为了销售更多这种臭名昭著的烈酒是危险的。世界各地的苦艾酒的法律地位各不相同,有些国家将其完全列为非法,有些国家则允许出售特定种类的苦艾酒,而有些国家则根本不试图规范其销售,除了适用于其他烈酒的规定。
苦艾酒是一种含有艾草的烈性酒。
苦艾酒是一种非常强烈的烈性酒,它是通过浸泡各种各样的草药制成的酒精。最著名的是,它含有艾草,它有一种独特的绿色和强烈的甘草味。在19世纪末,人们开始相信这种精神会导致幻觉和疯狂,而戒酒运动也因此而兴起,普及了这种精神具有危险的成瘾性和精神活性的观点。它有人认为,消费可能导致永久性精神错乱,因此应该予以禁止,而在20世纪初,许多国家事实上都这样做了。
苦艾酒在许多司法管辖区被禁止使用,因为它含有可能有毒的艾草提取物。
认为苦艾酒危险的人指出,苦艾中含有一种叫做苏霍恩的化合物。苦艾碱实际上相当危险,但含量极高例如,艾草提取物可能含有高浓度的艾草,足以引起严重的健康问题,但传统生产的苦艾酒只含有微量的苏霍恩,似乎不会对健康构成威胁。在一些国家,为了保持浓度,苦艾酒中的苏霍恩含量受到严格管制非常低。
人们饮用苦艾酒会产生幻觉、抽搐和其他不愉快的症状,也可能是由于饮用了蒸馏不良的酒精,或是饮用了高浓度酒精的烈酒。苦艾酒自然非常强烈,而且纯谷物酒精可以引起所有曾被认为与之相关的症状,包括死亡。事实上,这种酒似乎一点都不具有精神活性,尤其是以传统方式饮用时,用水和糖稀释。
禁酒后,苦艾酒变得充满神秘感,许多人因此而变得高尚起来这种精神达到了很高的水平。随着各国慢慢放松对它的禁令,公众的结果往往是爆炸性的,人们蜂拥购买这种精神。有些人感到失望,苦艾酒可能会引起幻觉,也可能不会引起幻觉。
  • 发表于 2020-07-14 05:28
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  • 分类:食物

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