什么是消化道(Digestif)？

digestif是一种在餐后提供的饮料，目的是帮助人们消化食物。很明显，这个词的词根与"消化"一词的词根相同。"Digestifs"和"开胃酒"的意思是bookend一顿饭，开头是开胃酒，最后是digestif。这些术语来自法语，但是这种饮料在法国...

digestif是一种在餐后提供的饮料，目的是帮助人们消化食物。很明显，这个词的词根与"消化"一词的词根相同。"Digestifs"和"开胃酒"的意思是bookend一顿饭，开头是开胃酒，最后是digestif。这些术语来自法语，但是这种饮料在法国以外的地方也有使用。例如，一个消化罐或开胃酒可以和西班牙人、摩洛哥人一起食用，希腊餐。

深棕色或红色的烈酒通常是酒精饮料。
消化剂和开胃酒是酒精饮料。一般来说，开胃酒是清淡的清酒淡黄色。例如，紫丁香是一种甜的花香酒，常作为开胃酒饮用。另一方面，digestifs是一种深棕色或红色的烈酒。此外，digestifs通常是两种酒中酒精含量较高的一种。传统上，两种饮料都是干净的。常见的消化剂包括armagnacs，cognacs，苏格兰威士忌、白兰地和威士忌。有一些重而甜的葡萄酒被用作消化剂。马德拉、波尔图和雪利酒都是有时用作消化剂的葡萄酒。除了较重的葡萄酒外，它们通常也会被强化。