黄菇鱼含有丰硕的卵白质、脂肪和矿物质,它肉质鲜嫩,是人们出格爱吃的鱼类之一,那么如何烧黄菇鱼好吃呢?
将黄菇鱼1000g处置清洁洗好备用;
将姜5g、大蒜5g、干辣椒3g、桂皮3g洗净切好备用;
将葱10g洗净切好备用;
在锅中插手5g菜籽油;
在锅中放入3g花椒爆喷鼻后放入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;
插手3g豆瓣酱,炒出喷鼻味;
插手500ml水,将备好的黄菇鱼倒入锅中;
用锅铲将黄菇鱼平均泡在水中,不堆在一路,便于煮入味;
插手5g食盐;
煮半小时,待黄菇鱼刚煮熟时,插手3g鸡精;
插手切好的葱花;
甘旨的黄菇鱼就做好了。
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