山黄皮的腌制方法
山黄皮干是一种不错的小零食，今天和大家分享一下它的制作工艺吧。
操作方法
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01
首先把山黄皮一颗颗采摘下来，然后用清水洗净表面，也可以放入盐水中浸泡个半天左右
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02
然后把黄皮干放在通风处吹干表面的水分
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03
然后把山黄皮放入蒸锅隔水蒸开，蒸的过程中，山黄皮的种子会蹦出，然后取出山黄皮的种子，把没有蹦出的种子用手剥开
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04
取一个干净的玻璃容器，把山黄皮和盐一层一层的码在容器中，最后密封容器口
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05
腌制15天左右后，打开容器，把腌制好的黄皮干放入太阳底下曝晒，晒成干后就可以了。
- End
- 发表于 2017-08-23 00:00
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- 分类：健康生活
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