首先取适量的纯牛奶备用
取适量的蜂蜜备用,蜂蜜比白砂糖容易化开
用鸡蛋分离器取上几颗蛋黄备用
然后把蛋黄,牛奶,蜂蜜倒入一起搅拌
搅拌均匀成糊状后静置备用,建议可以使用电动打蛋器进行打发,方便实用
然后把蛋液倒入蛋挞的面皮中,大概八分满即可,先不用放在铝壳中,微波炉中不可以使用金属制品,调上中火,定上5分钟左右,蒸熟即可
最后把蛋挞取出放入铝壳中就ok啦。
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