炒手撕茴子白的简单做法
茴子白就是包菜，手撕包菜是一道口感好，操作又简单的家常菜，尤其是在炎炎夏日不想动手味口不开的吃货们，可以来一盘这样的菜，现在小编把过程分享给大家，一起来看看吧。
东西/材料
茴子白 一个 小米辣 三五个 年夜蒜籽 五瓣 喷鼻醋 少量 酱油 少量 喷鼻醋 少量 芝麻油 少量
操作方式
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01
起首把茴子白的从头至尾部切失落，再一分为二切开，然后再用手撕当作片放在盆子里洗清洁后再捞出来控水备用。
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02
再烧半锅水，水滚后再把茴子白放下去，水再次滚，再捞出来控干水后放在盆子里。
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03
把小米辣洗一下去籽切碎，年夜蒜籽用刀背拍下，去皮切碎。
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04
另起锅，放少量花生油，油热后把辣椒和年夜蒜放下去小火煸出喷鼻味后关火，倒上酱油。
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05
最后把热油淋在焯好水的茴子白上，滴上几滴喷鼻醋和芝麻油，即可开吃了。
- End
- 发表于 2018-06-04 00:00
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- 分类：健康生活
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