如何自制凉皮
随着天气越来越热，人们都喜欢吃一些凉爽的东西，尤其是凉皮，今天小编告诉大家如何自己在家做出凉爽的凉皮，吃着健康还实惠。
东西/材料
面粉、淀粉、盐、黄瓜、辣椒、蒜、食用油、生抽、麻酱
操作方式
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01
把面粉和淀粉以2:1的比例放倒盆里，放入少许盐，用水搅拌至没有面疙瘩。
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02
凉皮罗里刷一层食用油，舀一勺面糊进去，晃一下，使它平均的铺在罗上。
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03
放到烧开水的锅里，蒸年夜约3分钟，掏出放到凉水盆里。
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04
凉透今后用手揭下来，放到案板上，刷一层油，依次做好剩下的。
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05
拿一个小碗，放入辣椒面、白芝麻和少量的盐，用烧热的油浇上去，做当作辣椒油，备用。
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06
把剥好的蒜做当作蒜泥，放进小碗里，再倒一些清水，备用。
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07
把做好的凉皮切当作颀长条，黄瓜洗净切丝，放在一路。
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08
按照小我口胃在里面依次放入辣椒油、蒜泥、生抽、醋和麻酱搅拌平均就可以吃了。
- End
- 发表于 2018-05-24 00:00
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- 分类：健康生活
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