鹿肉加工涉及哪些方面(Involved in Deer Meat Processing)？
鹿肉加工和牛肉屠宰没有太大区别，屠宰过程中也应同样小心。通常，去除鹿肉的银色皮肤或肌肉是两者最大的区别。一旦鹿被吊死，让其冷却并彻底出血，鹿皮就会被移除鹿肉加工的第一个阶段通常会修剪脂肪，然后去掉肉上的银皮。鹿...
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- 发布于 2020-07-14 06:24
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什么是塔格里里尼(Taglierini)？
意大利面是一种由长长的带状面条组成的面食。它是几种意大利面食中的一种，意大利是一个以各种面条配方闻名的国家。它的知名度不及意大利细面条、通心粉（由圆筒或管子组成）或意大利宽面条，这是意大利面。意大利面通常被比...
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- 发布于 2020-07-14 06:23
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什么是棉花糖(Cotton Candy)？
很难想象马戏团、嘉年华和集市上没有随处可见的被称为棉花糖的棉花糖。当棉花糖在二十世纪初首次亮相时，它一夜之间轰动一时，从一开始就越来越受欢迎。从那时起，全世界的年轻人和老年人都喜欢这种松软的粉红色糖果。 早...
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- 发布于 2020-07-14 06:22
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什么是瓶装水行业(the Bottled Water Industry)？
瓶装水行业是全球经济的一部分，它将从地下蓄水层、泉水或人造自来水系统中提取的水装瓶出售。绝大多数瓶装水是用来饮用的，但是，有一小部分用于汽车电池和科学用途的蒸馏水。美国瓶装饮用水的销售从20世纪70年代中期开始...
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- 发布于 2020-07-14 06:21
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什么是酸汤(Sour Soup)？
酸汤是一种根植于各种世界美食中的菜肴。一些最受欢迎的汤类有中国酸辣汤和德国糖醋汤。每一种酸汤都含有特殊的香料和蔬菜，它们能在不增加不必要热量的情况下为菜肴增添浓烈的味道。 柠檬，有时用来做酸汤。 酸汤通常是...
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- 发布于 2020-07-14 06:20
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华夫饼是什么(Waffle)？
华夫饼是一种面包或面糊，它由一种特殊设计的带有十字图案的熨斗熨压而成，这种熨斗在成品上形成一个网格状的凹痕。熨斗的铰链式设计使它可以同时烹饪华夫饼的两面，制作一种脆的金棕色食物，可以用多种方式食用。许多欧洲国...
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- 发布于 2020-07-14 06:19
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摩德纳的香醋是什么(Balsamic Vinegar of Modena)？
摩德纳的香醋是意大利摩德纳生产的调味品。术语"香醋"可以指两种不同的产品，它们的制作方法非常不同。传统的香醋，也被称为传统的香醋，摩德纳香醋是一种非常便宜的版本，它的制作方法非常不同，味道也完全不同。 顾名思义，摩...
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- 发布于 2020-07-14 06:18
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什么是福福(Fufu)？
西非和中非福福菜是一种类似于夏威夷波伊菜的根茎菜。蔬菜煮成柔软的状态后，用研钵和杵把它们分解成糊状。这是一种淀粉质的配菜，通常与非洲炖菜一起食用。因为食客从面糊中捏出拇指大小的一块，然后卷成锯齿状勺子状的形...
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- 发布于 2020-07-14 06:17
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什么是斯坦(Stein)？
啤酒杯是一种专门设计的用来盛放啤酒的杯子或杯子，尽管理论上讲，任何饮料都可以在啤酒桶里饮用。在发明了啤酒杯的德国，根据所用材料的不同，这种杯子更好地被称为"steinkrug"或"glaskrug"，stein的意思是"石头"。stein这个...
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- 发布于 2020-07-14 06:16
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煎豆腐最好的秘诀是什么(Best Tips for Frying Tofu)？
油炸豆腐的最佳技巧与豆腐的稠度、油和达到预期效果的方法有关。无论是油炸还是油炸，豆腐都应该煮到金棕色。记住，软质、中等，硬豆腐和特硬豆腐的含水量都很高，煎锅时不应使用抹刀将其压下。 煎锅，这可以用来炒豆腐。 如果...
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- 发布于 2020-07-14 06:15
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什么是蔓越莓酱(Cranberry Dressing)？
蔓越莓酱是节日期间很受欢迎的配菜，尽管有些人全年都供应这道菜。蔓越莓酱也被称为馅料，包括面包片、蔓越莓、蔬菜、香料，偶尔还有坚果或肉类。这些配料被组合成一道菜，烘烤至面包变软。而这道菜的热量有点高，酸果蔓有很多...
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- 发布于 2020-07-14 06:14
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什么是龙井茶(Longjing Tea)？
龙井茶产于中国东部的正江省，在中国已有一千多年的历史。龙井茶的英文意思是"龙井"，它以其独特的味道和品质而闻名，共有七个等级，一级代表茶的最高品质，最低的七种。这种绿茶的植物生长在含磷的酸性土壤中，生长在冬季相对温...
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- 发布于 2020-07-14 06:13
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什么是皮卡达(Picada)？
Picada是一种通常混合在主菜中以增加风味和奶油味的菜肴。它的起源可以追溯到加泰罗尼亚，加泰罗尼亚的菜肴通常有独特的风味，融合了甜味、咸味和咸味。然而在阿根廷，Picada是一道开胃菜，把小块食物放在几个小碗或盘子里，有...
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- 发布于 2020-07-14 06:12
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圣安德烈奶酪是什么(Saint-Andre Cheese)？
圣安德烈奶酪是一种软质牛奶奶酪，原产于法国。法国的几家生产商继续生产这种奶酪，而且也是国际生产的，尽管有些消费者觉得法国的奶酪味道和质地都很好。这种奶酪可以从奶酪专卖店买到，有时也可以从奶酪部买到在市场上，尤其...
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- 发布于 2020-07-14 06:11
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什么是Porotos Con Rienda(Porotos Con Rienda)？
Porotos con rienda是一道智利菜，是一道由豆子、南瓜或冬瓜和意大利面条组成的浓汤或炖汤。汤通常是用熏香肠做成的。这是一道丰盛的菜肴，非常适合智利大部分地区季节性的寒冷天气。除了主料外，汤料通常包括洋葱和胡萝卜...
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- 发布于 2020-07-14 06:10
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什么是大米(Ricer)？
ricer是一种非常有用的厨房小工具，因为它的设计目的是将食物分解成非常小的碎片。这对于制作土豆泥和其他泥状食物特别方便。对于年轻的父母来说，它是制作婴儿食品的理想之选。由于这些设备有些模糊，送一个作为礼物的人...
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- 发布于 2020-07-14 06:09
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什么是绿茶粉(Green Tea Powder)？
速溶绿茶粉是在低温下压制干茶制成的。许多人使用绿茶粉，通过比一杯饮料中的浓度更高的浓度来获得绿茶的好处。速溶绿茶也广泛用于烹饪，例如，在准备绿茶蛋糕时。 根据绿茶粉的类型， ，产品的味道会有所不同。最细的研磨茶通...
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- 发布于 2020-07-14 06:08
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什么是素食寿司(Vegan Sushi)？
纯素寿司是不使用鱼、蛋或奶油奶酪等动物原料制作的寿司。虽然寿司一词通常与生鱼有关，但事实上，有许多不同类型的寿司使用煮熟的鱼或根本不吃鱼。在许多情况下，纯素寿司要么是做成的，以一口大小的寿司卷为特点，也有更大的...
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- 发布于 2020-07-14 06:07
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油桃圈是什么(Donut Nectarines)？
甜甜圈油桃是一种独特的油桃品种，看起来确实非常像甜甜圈。事实上，它们是广受欢迎的甜甜圈桃的变种，这种桃是一种扁平的桃子，中间有一个凹陷，让人联想到一个甜甜圈洞。在这个季节，特产商店可以储备甜甜圈油桃，农贸市场和蔬菜...
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- 发布于 2020-07-14 06:06
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什么是正念饮食(Mindful Eating)？
正念饮食是一种鼓励人们思考他们所吃的食物，并花时间去品尝他们的食物的一种做法。有些人把正念饮食作为一种减肥技巧，但它也可以用来强化正念的一般生活方式。人们从多个角度看待正念饮食，从佛教到国际慢食组织的成员。...
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- 发布于 2020-07-14 06:05
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