制作自制奶油糖果的最佳方法包括准备好原料和配料,考虑烹饪温度、糖和黄油的比例、要加入哪些次要口味,以及如何在糖果冷却后获得所需的形状,投资耐热烤箱,并使用所需成分的比例以达到所需的稠度是关键。香草、盐和其他提...
花生蘸酱有很多不同的风格,可以在很多菜谱中使用。只选一种酱汁可能会让你感到困惑,但你可以通过考虑如何使用它来缩小你的选择范围。你通常应该考虑一下什么样的食物配上它,谁会吃它,当你在用餐时端上它。之后,你应该考虑...
有丰富的健康面包、蔬菜和烤肉串,有许多不同类型的希腊蘸酱食谱是很自然的。使用希腊和地中海的所有成分,希腊蘸酱可以是清淡可口的,也可以是浓稠的和奶油状的。使用了一些最受欢迎的蘸酱类型在希腊,有tzatziki酱、tyroka...
德国甜点种类繁多,从烘焙食品到蒸煮布丁。大多数德国甜点都可以归类为蛋糕或曲奇,而另一小部分可以归入松露类。其中许多菜肴包括杏仁糊、巧克力、榛子和蜜饯水果。腐朽的糖霜,例如奶油奶酪或黄油的甜点也非常受欢迎。德...
"马背天使"是一种用培根条包裹牡蛎、用叉子和烤制的热开胃菜。它起源于维多利亚时代的英格兰,是一种受欢迎的餐后小吃,但后来成为高档聚会、婚礼和其他类型聚会上常见的开胃菜。偶尔也会有烤面包点是由涂黄油和烤面包做...
炒锅是一种烹饪锅,通常用于制作各种亚洲菜肴。其起源可追溯到中国,它从东亚和东南亚传播到马来西亚、日本等国家,在世界各地的专业厨房和家庭厨房中已成为一种常见的烹饪工具,尤其以其深边和宽边而闻名,这使得它特别适合于...
与某些类型的锅调味不同,调味锅最好是在炉子上做,而不是在烤箱里做,尽管这两种方法最终都会奏效。第一种,也是最重要的,调味锅的小贴士是要非常小心,确保适当的通风,并尽可能小心地处理炒锅,以避免火灾和灼伤,调味料前清洗是除...
牛里脊肉是一种烹调烤肉的方法,因此,烹调完毕后,肉被包裹在一个清脆可口的原料壳中。肉皮可以由许多东西制成,包括香草、大蒜、芥末、辣根、奶酪、培根,面包屑或咖啡。烹调方法是把肉裹在由面包皮原料制成的糊状物中,然后烘...
在牛腩和牛胸肉中,有很多不同的食盐和胡椒粉可供选择,因为它能让肉的味道突出。传统的德州式牛胸肉是用盐、胡椒、大蒜、辣椒粉和其他一些香料做成的;它很适合于牛腩和其他大多数需要长期低温烹调的牛肉块,一些更有特色的...
咖喱蘸酱是一种自制调味品,可以和开胃菜一起食用,与印度传统美食如萨莫萨很相配,但也可以用来蘸其他开胃菜,比如春卷,要做出最好的咖喱蘸酱,厨师决定他们想要的香料的量和咖喱味的来源,他们还可以加入炒洋葱、奶制品原料和香...
糕点在黎巴嫩烹饪中很受欢迎,因此种类繁多。黎巴嫩糕点既可以是甜的,也可以是美味的。除了著名的baklava外,还有kanafeh、ma~moul和qatayef。美味糕点包括肉和蔬菜,如sambousik和fatayir bi sabaanikh,以及肉馅饼,比如lahm...
越南牛肉沙拉是一种典型的菜式,它包括牛排薄片和其他配料,可能包括大蒜、辣椒酱、混合青菜、胡萝卜和洋葱,越南牛肉沙拉是用新鲜的食材烹调而成的,牛肉经过轻微的炒制以保持其口感和质感。来自世界各地的许多菜肴都含有五...
茴香是一种蔬菜,由一个长而绿色的茎和叶从顶部伸出。生茴香有一种类似芹菜和茴香交叉的清脆味道,但烤茴香有一种更复杂的坚果味。烤茴香可以很容易地在烤箱里制作出来,单独食用,也可以放入蘸汁,蔬菜的一面盘子,橄榄油可以增...
快速燕麦是将燕麦切成很小的一部分,这样它们比传统的燕麦片煮得快得多。颜色、干燥度、条件和周转率都是选择散装销售的最好的快速燕麦时必须考虑的因素。对于包装在盒子里的燕麦,选择最好的必须更多地依赖于包装和日期...
提供萝卜叶最重要的窍门是挑选新鲜的绿色蔬菜,并立即从萝卜中取出。如果萝卜叶在贮藏过程中被留下,水分和营养都会流失。制作新鲜萝卜叶的方法有很多种,它们可以用来做汤、沙拉和其他各种菜肴,萝卜叶可以生吃也可以做为配...
椰子汁是指热带水果外壳内自然存在的水。最新鲜的果汁是从幼嫩的椰子中提取出来的,你甚至可以在去掉椰子壳的肉后马上饮用。包装好的果汁有罐装和瓶装,如果你想方便的话,这是最好的选择想要得到椰子汁的好处,但不在乎水果...
墨西哥料理包含了来自墨西哥不同地区的各种食谱。这类食物通常在许多菜肴中使用豆类、米饭、西红柿、辣椒和玉米饼。蛋白质,如牛肉、鸡肉和海鲜,也是墨西哥食谱中常见的配料。墨西哥食物通常味道鲜美,调味料也很好。在准...
阿尔弗雷多虾仁是一道由三种主要成分组成的菜肴——意大利面、白酱汁和海鲜。它含有奶制品和小麦,除非使用无麸质面食。一般说来,制作简单,准备时间通常被认为是很短的。这道菜可以用一锅法做 大蒜通常用于制作阿尔弗雷...
Pates de fruit从法语翻译成英语时,字面意思是水果酱。这些小的~fruit paste~糖果也可以被称为水果宝石,因为它们中的许多是在成型时压入模具中的。这样可以产生颜色鲜艳、半透明的形状,为大多数桌子增添视觉吸引力。当...
有几种无蛋微波蛋糕的食谱,其中大部分使用小苏打可以使蛋糕有一种轻盈的质感。最简单的无蛋微波蛋糕有时被称为单身汉蛋糕,它是用可可在咖啡杯或小碗中制成的。一种类似于标准黄色蛋糕的香草蛋糕也可以在微波炉中不加鸡...