甜而香,清淡而厚重,潮湿而干燥——每一种口味都有一种乳清干酪沙拉。乳清干酪沙拉从乳清干酪开始,刚出大门,就有区别了。基本的意大利乳清干酪是一种嫩的、新鲜的奶酪,有点像一种较细的干干酪。意大利乳清干酪是一种把水分...
Bolo de rolo是一种巴西甜点,它将涂有番石榴果酱的长而薄的蛋糕卷成圆木状,在里面形成螺旋形图案。Bolo de rolo的独特元素之一是蛋糕的薄,它通常是在平底锅里用饼干状的面团(包括面粉)做成,黄油和鸡蛋。传统上,蛋糕上的馅料...
纯素米糕是一种经过改良以适应纯素饮食和生活方式的米糕,因此不含任何动物产品。普通米糕非常依赖乳制品,这些产品提供的风味和食物化学成分都必须在纯素食谱中被取代,许多不同种类的纯素米饭布丁都是可能的,包括适合甜点...
意大利宽面条比萨是意大利饮食中两种主食的独特组合。它可能有多种多样的服务,但通常是由传统的比萨基料组成,上面有宽面条块或配料。比萨和宽面条都可以根据厨师的风格和个人喜好而有所不同,因此,千层面披萨往往也各不相...
金枪鱼披萨是传统披萨的替代品,它用意大利香肠和奶酪等原料制作,包括不同的配料,如雪豆、碎洋葱和香草。金枪鱼比萨最好使用能最大化和扩大风味的配料,比如金枪鱼,披萨面团和蔬菜本身就很平淡。从头开始做金枪鱼披萨时,最好...
葬礼土豆是马铃薯砂锅的昵称,传统上,在那些信奉摩门教的人的葬礼后,土豆是作为配菜的。然而,摩门教葬礼上的土豆不仅是葬礼上的主食,而且在教堂晚餐、圣诞大餐中也有供应,以及其他摩门教徒的社交聚会。关于食谱,葬礼土豆和烤...
南印地安人喜欢在午后吃一口普利约加尔来提神。这个名字叫Halegannada,是普利和米饭的联姻,米饭是一种混合了多种口味的蒸米饭做成的小吃,在排灯节和其他节日期间都会提供香菜香菜、红辣椒和咖喱叶是胡里安娜、 或罗望子...
核桃有着令人愉悦的松脆和奶油坚果的味道,是许多沙拉的理想选择。事实上,几乎任何一种沙拉都可以加入核桃仁,但核桃最常出现在其他配料中,这些配料与核桃的味道相得益彰。最受欢迎的核桃沙拉有包括味道浓郁的新鲜或干果、...
Yusheng是一种色彩斑斓的中国色拉,主要由生鱼和磨碎的蔬菜制成。Yusheng于1964年诞生于新加坡,是新加坡和马来西亚的传统新年菜肴,通常被视为开胃菜,象征着财富、繁荣和好运。这道菜经常被食用在一组中,从仪式开始,一组材料...
罐装食品能使家庭厨师在保持新鲜口味和口感的同时,长时间保存食物。在罐头制作过程中,遵循一定的指导原则是很重要的,以确保食物在最长时间内保持安全食用。菠萝是一个很好的罐头选择,因为菠萝的酸度很高,这有助于防止菠萝...
每一个喜欢芦笋的人都知道,一个完美的芦笋茎可以很好的单独站立,或者最多加一点不加盐的黄油和一点柠檬。但是,正是"完美煮好的茎"部分阻碍了不知道如何施展魔法的厨师。最好的芦笋是在一个特殊的芦笋蒸笼里煮出来的,它能...
香港的一家露天餐厅,典型的岱派东摊位是一种临时结构,包括折叠桌椅,通常位于大量的人行道附近。炊具经常被涂上绿色,所提供的食物迎合寻求便宜餐的用餐者。通常是在外面点餐,因为通常没有固定的菜单。 原来是做饼干的女人,...
Le Douanier是一款屡获殊荣的表面成熟奶酪,它在2004年赢得了加拿大奶酪大奖赛。这款乳白色的水洗奶酪由加拿大奶酪制造商Fritz Kaiser于2000年创造,以其半柔软的质地、奶油香味和榛子味而闻名;这种坚果味随着奶酪的陈化...
奶油饼干是一种味道温和的饼干,常与奶酪或黄油一起食用。奶油饼干在英国被广泛食用,商店里有许多不同品牌的饼干。奶油饼干是奶油饼干配方的重要组成部分,用作制作面团的液体,烹调后会变脆。奶油饼干的名字叫奶油饼干它是...
要选择最便宜的餐具,就要决定你要用它做什么。如果你想买一套长期在厨房使用的餐具,有几种便宜的选择。当你需要一次性使用的餐具时,可以考虑购买一次性餐具。有许多不同类型的餐具可供选择,即使是一次性餐具种类。 厨师...
法涅斯卡是厄瓜多尔的一种汤,传统上在复活节一周供应。制作过程需要许多复杂和耗时的步骤,这很可能会影响其制作的频率。制作和食用Fanesca是一项大规模的社会活动,因此几乎总是大份制作。大多数菜谱可供20-25人食用。...
Pebete 是阿根廷三明治的一种,类似于美国的BLT。事实上, Pebete 通常被认为是PBT-面包的意思,或者西班牙、培根和番茄中的pan 。然而,这个词指的是松软而坚硬的面包,而不是三明治的配料酵母面包通常需要酵母,与面包制作中常...
传统葡萄酒和纯素葡萄酒都有相同的基本类型:红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。某些品牌的香槟酒、起泡酒和甜点酒也是纯素食的。纯素葡萄酒在产品本身或加工和过滤过程中不含动物源性成分。在许多葡萄酒装瓶之前,澄清过...
要开始制作美味的油炸海鲜,最好把每一块都切成比例,然后把海鲜打成糊状,最好先蘸牛奶,油炸的油应该是烟点高的油,在放入海鲜之前,应让其充分加热。为了达到最佳效果,最好不要一次煮太多。 鲜鱿鱼用于鱿鱼当食物在油炸前必须...
另一个韩国人的烹饪技巧就是"你的主观性就是在网上找到的最美味的卤菜。"这句话和韩国人说的"烹饪技巧的真谛"是"你的主观性"可以是一个很好的起点。 无论您喜欢定制哪种个人风格腌料,有一个通用的韩国卤汁食谱。这个...