小土豆最适合制作哈塞尔巴克土豆土豆的营养成分通常与面食和米饭相似,通常脂肪含量较低,有助于人体的能量。土豆可以煮、烤、蒸或烤,很多人在微波炉里煮得很有效率,你可以根据常见的多种多样的品种来选择最好的爱尔兰土豆;一种是鸡土豆,它通常有红色的外壳,里面是黄色的。它也可以用很多不同的方法烹调
土豆是铜、钾、纤维和碳水化合物的天然来源,皮肤呈白色或粉红色,呈克尔粉红色土豆是爱尔兰的传统食品这些品种往往对烹饪更为敏感,蒸的时候往往最能保持其品质,它有一种面粉的味道和粗糙的皮肤。通常不推荐烘烤,但烹饪专家经常建议煮沸或蒸这种类型。Cultra品种通常外表白色,可以用几种不同的方法烹调Karlena土豆,通常类似于Rooster和Kerr's Pink,一般都是白色的。如果你喜欢更松一点的皮肤,那么家庭护卫类的土豆也很合适。这些土豆通常在5月中旬上市,可以在初夏购买。在爱尔兰,皇后土豆通常是夏天的首选。它们通常是白色的,带有面粉质地;你也可以用几种不同的方法烹调这些耐寒类型的土豆。大多数爱尔兰土豆在一年中的特定时间都可以买到。克尔的粉红、金色奇迹和卡列纳品种通常在9月和10月达到高峰,而公鸡和Cultra通常从8月份开始最佳采摘。爱尔兰本土后卫队的土豆通常在5月和6月收获。其中许多马铃薯全年都有供应,而少数则很少,只有一年中只有几个月。在选择最好的爱尔兰土豆时,要知道哪些品种是现成的,哪些味道最好对你最好。
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