我如何选择最好的蛋奶饼奶酪(Choose the Best Quiche Cheese)？
要选择最好的蛋奶饼奶酪，首先要考虑你最喜欢的口味。如果你喜欢浓奶酪，你可以添加一些更温和的奶酪来做一个蛋奶饼。如果你喜欢温和的奶酪，添加少量的更浓郁的品种可以保证你的蛋奶饼有足够的味道。因为蛋奶饼是蛋奶馅饼...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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什么是不同类型的热麦片(Different Types of Hot Cereals)？
对于那些厌倦了"普通老燕麦粥"的人来说，请放心。可以尝试其他类型的热麦片代替。这些可以在杂货店或天然食品商店找到，并且可以提供非常丰富的种类。除了燕麦片，有些人可能已经熟悉某些类型的谷类食品，如粗砂或玉米粥，奶油...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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什么是鸡肉蛋糕(Chicken Cacciatore)？
鸡肉cacciatore是一道经典的意大利菜，也被称为亨特炖菜。早期的食谱可能是用兔子或鸡肉做的，每种食谱都是为那些可能要旅行或打猎好几天的人准备的，并且需要一个容易准备的户外烹饪食谱。 烹调鸡肉cacciatore时间过长可...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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什么是阿尔弗雷多酱(Alfredo Sauce)？
阿尔弗雷多酱汁是一种白色的酱汁，常与意大利面食搭配使用。传统上，它是用黄油和帕尔玛干酪制作的，但更现代，尤其是在美国，这种酱汁还含有浓奶油。在世界上许多地方，它与意大利面分开配制，意大利的调味酱有时也可在意大利出售...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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炸黑线鳕最好的秘诀是什么(Best Tips for Frying Haddock)？
油炸黑线鳕只是众多制备方法中的一种。黑线鳕可以用油炸或打成面糊再油炸。它是一种细嫩的鱼，所以煎炸时间过长会导致它分崩离析。用来炸黑线鳕的油需要有合适的温度才能达到最佳效果。鱼的大小决定了它需要多长时间烹...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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有什么不同类型的啤酒(Different Types of Beer)？
人们喝啤酒已经有几个世纪了，它有足够的时间来演变成许多不同的类型。所有不同口味、不同酒体和不同颜色的啤酒通常分为两大类，一类是啤酒，另一类是啤酒，这两类啤酒共同构成了数千种啤酒。 淡啤酒的酒精浓度较低，热量也较...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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胸肉配菜的最佳方法是什么(Best Ideas for Brisket Side Dishes)？
一些最好的牛腩配菜和牛腩主菜放在同一个锅里，例如在制作煮熟或烤胸肉时。这些菜既有风味又有营养，可以补充胸肉和制作肉的方法。淀粉质的配菜可以利用通常由烤胸肉滴下的肉汁制成的肉汁。其他的胸肉配菜都是以烤肉为基...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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什么是红米(Red Rice)？
许多不同的大米被称为"红米"。在大多数情况下，人们指的是无壳或部分脱壳的大米，它的外壳是红色的，而不是更常见的褐色。与其他未脱壳大米一样，红米有坚果味，营养价值高，由于大米的胚芽完好无损。一些专卖店出售红米，通常贴上...
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- 发布于 2020-07-10 22:20
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什么是白醋(White Vinegar)？
白醋，有时也叫"蒸馏醋"，是一种微酸性的清澈液体，用于烹饪和清洁，通常是通过谷物酒精发酵制成的。当谷物酒精暴露在空气中氧化时，它们会产生乙酸，白醋是最简单的醋之一，除了通常与醋酸有关的苦味或酸味外，没有真正的味道或味道...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是甘蔗醋(Cane Vinegar)？
甘蔗醋是一种温和的醋，经常用于菲律宾的烹饪和许多种植和收获甘蔗的岛屿上。它的温和性被比作米醋，虽然从甘蔗中榨出的甘蔗确实有不同的等级，但它并不完全是甜的，而是有一种微辣的味道，可用于腌制配料或制作酱汁。 甘蔗茎...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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在豆子里加小苏打能防止肠胃胀气吗(Adding Baking Soda to Beans Prevent Flatulence)？
很多人在吃了大量的豆子后会抱怨肠胃胀气，烹饪界盛传烹调前加一点小苏打可以消除胀气的效果，虽然这个"窍门"不太可能对每个人都有效。在豆类中添加小苏打通常不能防止肠胃胀气。在某些情况下，它可以帮助减少胃胀，但很大程...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是小米粉(Millet Flour)？
小米粉是一种用于烘焙的粉状物质，由磨碎的谷子制成，谷子是禾本科的一种谷物，在世界许多地方都是作为一种作物种植的。面包师经常欣赏面粉的质地，大多数人发现，小米在面包和其他食物中有一种甜味和坚果味。小米在外观和质地...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是红辣椒(Red Chile Peppers)？
红辣椒是辣椒的几种颜色为红色或深红色的植物中的任何一种。大多数品种的红辣椒都被用作香料或调味品，但也有一些像红甜椒一样被当作蔬菜食用。大多数红辣椒以其辛辣的味道而闻名，其强度因智利不同物种而异。 辣椒被认...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是清真香肠(What Halal Sausages)？
清真香肠是按照伊斯兰饮食法制作的香肠。在伊斯兰教中，清真或"合法"一词描述任何宗教上允许的行为，但它通常具体指的是食物，香肠不得含有违禁肉类。肉类成分也必须来自按照伊斯兰传统屠宰的动物。 清真香肠。 伊斯兰饮食...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是粥(Porridge)？
粥是指在水或牛奶中煮熟的热谷类或碎豆荚，通常作为早餐食品。几乎每种文化都有这道菜的变体，以该地区最常见的谷物为基础。它可以被称为热糊状物、热谷类食品或热餐，根据供应地点的不同， 在英国，传统的粥通常是用燕麦做的...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是牛排(Minute Steak)？
"小牛排"这个词是一个泛称，几乎涵盖了任何一块非常薄的牛肉，它的名字来源于它烹调的速度。大多数人都能在几分钟内将这种牛排从屠夫端上餐桌。不同的屠夫对这道牛排的确切定义往往略有不同，不过，在大多数情况下，它是由圆牛...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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锅和锅有什么区别(Difference Between a Pot and a Pan)？
有时很难分辨锅和锅的区别，浅锅真的是锅，还是深锅真的是锅？即使是最有经验的厨师也会感到困惑。但是，有几种方法可以区分这两者。 炒菜通常是在炒锅（一种平底锅）中烹制的。 形状和形状。锅的深度更大，边高。它们有一个圆形的...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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有哪些不同类型的汤匙(Different Types of Serving Spoons)？
盛餐勺是用来把主菜上的食物移到单独的盘子里的器具。人们通常很容易辨认出一个盛着食物的勺子，因为这类器具比吃饭用的勺子大得多。有些人根据实用性来选择上菜勺，而另一些人则可能会专门购买高档的服务勺子在招待客人...
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- 发布于 2020-07-10 22:19
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什么是玉米麸(Corn Bran)？
玉米麸皮是由玉米坚硬的外层制成的一种食品。与其他粮食作物的麸皮一样，它的纤维含量非常高，用途非常广泛。许多商业食品生产商在食品中使用这种物质作为填充物，它还可以用于家庭烹饪，增加各种食物的纤维含量和增加质地。...
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- 发布于 2020-07-10 22:18
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什么是潘塞塔(Pancetta)？
Pancetta是一种意大利腊肉，由猪肚制成。虽然Pancetta有时也被称为意大利腊肉，但它与典型的美国培根有许多不同之处，其中最主要的是大多数美国熏肉是熏制的。另一方面，意式培根是加盐腌制的腌肉和几种甜味香料。腌制后，培根...
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- 发布于 2020-07-10 22:18
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