随着美国人越来越注重饮食,尤其是美国儿童肥胖率的上升,人们仔细研究了儿童吃快餐对健康的影响。许多快餐店正在努力推广更健康的快餐替代品——苹果而不是薯条,牛奶或果汁而不是苏打水来吸引顾客。然而,大多数快餐食品的...
Elote在西班牙语中是玉米的意思,但它也特别指墨西哥的开胃菜或玉米棒上的小吃。玉米棒煮熟后,根据顾客的口味,在玉米棒上涂上可口的配料。这种流行的街头食品通常作为墨西哥小贩出售的两种常见的玉米制品之一出售另一种...
在主持正式晚宴时,遵循公认的餐桌布置礼仪,可以为晚餐增添最后的优雅气息。这一礼仪告诉主人或女主人,盘子、玻璃杯和餐具应放在每个餐桌上的位置。这取决于所提供的课程和用餐类型,有一些空间可以根据晚餐的情况进行调整...
迷迭香火腿是一种无骨、浅粉色的肉,用迷迭香药草调味。用迷迭香、盐、糖、香料、丁香和腌制剂混合,揉搓、熏制或浸泡迷迭香火腿。这种调味品可能需要一天、几周甚至更长时间几个月后,这种火腿就有了它标志性的迷迭香风味...
芒果糯米是用糯米和新鲜芒果制成的夏季甜点,是泰国传统的用手吃的食物,糯米,俗称糯米,传统上是先蒸后拌椰奶,芒果去皮切片,再和椰子糯米一起放在盘子里,之后,吃的方法是用手指擀米饭,舀芒果片。剩饭可以放在冰箱里,但应该在一天...
脱水的土豆已经完全干燥,然后加工成粉末、非常细的薄片或颗粒,尽管它们也可以被干燥成薄片、方块或碎片。脱水或干燥的土豆被用于包装食品和食品服务食品中,作为其他食品的配料,甚至用于工业应用。数百万每年按工业生产的...
烤肉架一般是方形或椭圆形的,但烤肉架一般都是方形或椭圆形的。烤肉架一般是用不锈钢制成的可由铝制成。 许多烤盘都配有烤架。 烤架的互连金属线允许空气流通烤肉架在烤肉的周围。这不仅有助于防止烧焦,还能使肉的皮酥...
犹太洁食咖啡严格遵守犹太宗教关于饮食的标准。严格由水和爪哇豆制成的咖啡,不含任何化学物质、乳制品或调味品,被认为是犹太洁食咖啡,因为它只含有这两种成分。化学物质、乳制品成分,或者调味品可以改变咖啡的犹太身份。...
莫吉托是古巴的国酒,很多人声称它是在19世纪末发明的。事实上,用青柠和薄荷调味的朗姆酒的起源可能要早得多。有人说,古老的"海盗"可能调制了类似莫吉托的饮料,也许是在16世纪。最早的莫吉托可能是朗姆酒的变种,阿加迪恩特...
吃犹太食品是有益的,因为它可以带来一个更健康的生活方式。适量,它可以帮助降低胆固醇,改善消化系统,减少食物中的过敏原。这种食物也被认为是一种人道的饮食,犹太教法律规定了谨慎的屠宰行为。 玉米饼是犹太饮食法的一部...
冷烟食品是用冷烟技术处理过的食物。冷烟食品中最著名的例子之一就是冷熏鲑鱼,也就是冷熏鲑鱼,尽管熏肉和火腿也经常被冷熏。冷烟过程产生的美味食物与生食状态下的食物非常相似实际上,冷烟并不能烹调食物。许多杂货店和...
现在世界上很多人都知道一道菜,通常被认为是美国大西洋沿岸中部的一道菜,叫做马里兰鸡。这种地区性的炸鸡有面包屑和奶油肉汁酱。通常被认为是"马里兰鸡"或"马里兰鸡","这道丰盛的鸡肉主菜是许多油炸食品爱好者的最爱。...
当人们在烹饪中提到朝鲜蓟时,他们往往是指蓟科的菊苣。另外两种朝鲜蓟,耶路撒冷和中国,也被食用,但它们与地球有很大的不同。耶路撒冷是雏菊的一种形式,洋蓟也被认为是从块茎中提取出来的。反过来说,洋蓟也是从块茎中提取出...
清真和哈拉姆食品是指虔诚的穆斯林允许和不允许食用的食品类型。被认为是清真食品或允许食用的食品不能含有某些动物的任何产品,特别是猪。未按照清真规定屠宰的动物肉被视为哈拉姆或禁止食用,食品。含有血液或麻醉剂的...
Farmer奶酪是一种简单的新鲜奶酪,在许多文化中有各种各样的使用方式。有时也被称为"pot cheese"、"Farmer cheese"或"farmers cheese"。有时在商店里很难找到这种奶酪,因为它通常是在奶牛场制作的供个人使用。有些农场...
维达利亚洋葱是一种特殊的甜洋葱品种,只在美国南部种植。事实上,在美国,除非洋葱来自乔治亚州的某个特定地区,否则在法律上不能被称为"维达利亚洋葱",多亏了农业部的一项裁决。这些洋葱在南方烹饪中很有名,在美国其他一些地...
目前只有300年历史的茶公司Twinings®生产的Lady Grey茶与Earl Grey茶稍有不同。人们常常错误地认为它是以Jane Grey女士的名字命名的,但事实上,它是以Mary Elizabeth Grey命名的,格蕾伯爵第二任伯爵的妻子。两个家族成...
在烹饪中,mousselines这个词可以指几个不同的东西。第一个是一系列的酱汁,第二个是一组模制的菜肴,通常冷着作为开胃菜。这两个菜都来自法国菜,它们被鸡蛋和搅打奶油打成一种轻盈、透气的质地。mousselines也很有挑战性制...
与烹饪相关时,干量法用于测量非液态的配料。干计量法可用于分出面粉和糖等配料。相反,液体计量法用于测量液体配料,如水和油。所有干配料的计量方法都不同,为了成功完成任何配方,必须遵守这些测量。 在尝试任何配方之前, ,有...
冰箱里有一品脱的高级冰淇淋,办公桌抽屉里的糖果,还有食品储藏室里收集的谷类食品,这些都是令人信服的食物,为消费者提供怀旧感或自我满足感的混合物。这种食物并不是特别健康的,但它提供了一个受欢迎的缓解外界压力的机会...