什么是含咖啡因的薯片(Caffeinated Chips)？
含咖啡因薯条是一种21世纪的休闲食品，它的目的是让你从吃零食中得到咖啡因的提神。这种产品还没有获得广泛的成功，尽管针对青少年和电子游戏玩家进行了大量的营销活动，但健康专家警告说，将薯片中高脂肪和高热量的薯片与咖...
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- 发布于 2020-07-13 11:12
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什么是喷口(Foukou)？
叉子是一种炭火烤架，在希腊和邻国塞浦路斯的菜系中占据了中心位置。它通常由一个放在腿上的钢锅组成，锅上有槽，可以在烹饪时放上叉子、叉子或炉子。传统上，一个叉子被用来准备几种肉菜，比如souvlaki。 可以用一个叉子来烤...
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- 发布于 2020-07-13 11:10
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什么是毛刺研磨机(Burr Grinder)？
标准的咖啡研磨机是以10-30美元（约合10-30美元）低价购买的，它使用金属刀片研磨咖啡豆。刀片位于咖啡豆下方，外观与搅拌机刀片相似。理论上，一台真正强大的搅拌机可以完成与咖啡研磨机相同的工作，但这将是一个更加混乱的过程...
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- 发布于 2020-07-13 11:08
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什么是兹瓦尼亚(Zivania)？
Zivania是一种在塞浦路斯生产的烈性酒精饮料。这种饮料是由混合发酵残渣的葡萄酒蒸馏而成。Zivania通常与食物一起食用，但也经常用于医药。其名称的使用受法律保护，因此，这种饮料只能在塞浦路斯生产，类似的饮料包括浮渣白...
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- 发布于 2020-07-13 11:06
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如何选择最好的咖啡粉(Choose the Best Coffee Powder)？
"咖啡粉"一词最常指的是速溶咖啡，即食咖啡是经过煮制，然后经过干燥过程变成粉末或颗粒的咖啡。选择最好的咖啡粉需要选择一种风味宜人的品种。个人的喜好各不相同，但用于制备速溶咖啡的咖啡豆的类型、类型在干燥过程中，添...
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- 发布于 2020-07-13 11:04
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什么是普瑞(Puri)？
普瑞面包是一种起源于印度南部的面包，在该地区和东南亚地区仍然很流行。它是由一种简单的面粉和水面团制成，再加入一些油，然后卷成扁平的圆形，油炸而成。这个过程使面包充满蒸汽并膨胀起来。这种油可以使面粉燃烧即使在冷...
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- 发布于 2020-07-13 11:02
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什么是柠檬奶油冻(Lemon Custard)？
柠檬蛋羹是一种用柠檬做成的蛋羹。蛋羹可以用多种物质调味，可以原味食用，可以用来填充各种甜点，也可以冷冻用于分层慕斯中。柠檬奶油冻与柠檬凝乳密切相关，虽然这两种食物稍有不同，但这种美味的蛋奶饼相对容易制作，而且很有...
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- 发布于 2020-07-13 11:00
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什么是帕塔斯布拉瓦(What Patatas Bravas)？
帕塔斯布拉瓦（Patatas bravas）是西班牙菜中一种很受欢迎的小吃或开胃菜；它是用白土豆和一种辛辣的番茄酱做成的。这种开胃菜在西班牙语中被称为 tapas ，通常与酒吧里的饮料一起供应。这种土豆菜有不同的形式，有煮熟的、油...
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- 发布于 2020-07-13 10:58
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什么是樱桃西红柿(Cherry Tomatoes)？
樱桃西红柿比传统的西红柿稍小更甜。它们是全世界广受欢迎的番茄品种，从墨西哥到亚洲，在各种各样的菜肴中都能找到它们。它们也非常容易种植，而且在温带地区成熟得很快。因为樱桃西红柿在杂货店卖的很贵商店里，一些消费者...
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- 发布于 2020-07-13 10:56
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毛毯里的猪是什么(Pigs in a Blanket)？
有许多地方性的菜式似乎可以称得上是包在毯子里的猪，从包在薄饼毯子里的早餐香肠，到卷心菜叶包装的猪肉和牛肉的混合物。毯子里的猪从便宜的维也纳香肠到高端的波兰或德国晚餐香肠都不尽相同从包装好的羊角面包卷到自制...
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- 发布于 2020-07-13 10:54
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什么是文达鲁(Vindaloo)？
印度料理的粉丝们一定会很熟悉印度餐馆菜单上的一道主食，这道主菜有猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，以猪肉为标准，在烹调过程中，人们常常会误解猪肉的名称。在英国，人们通常称之为"vindy"，现在的印度餐馆供应的vindaloo与它最初...
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- 发布于 2020-07-13 10:52
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什么是Grog(Grog)？
最简单地说，Grog是水和朗姆酒的混合物，更复杂的是添加香料、柑橘类水果或糖，当它作为一种减少醉酒的方法被引入英国皇家海军时。 柑橘汁在历史上经常被添加到grog中。 ，在长途旅行中船上的液体问题一直是海员们难以解决的...
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- 发布于 2020-07-13 10:50
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什么是埃皮塞斯奶酪(Epoisses Cheese)？
Epoisses奶酪是一种手工制作的法国生乳酪，具有强烈的气味和流润的内部特征。和许多传统的法国奶酪一样，奶酪的强烈辛辣对一些消费者来说是不吸引人的，而另一些人则对此情有独钟。在美国，如果生奶奶酪不经过至少60天的陈化...
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- 发布于 2020-07-13 10:48
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什么是玛雅莱特(Majarete)？
玛哈雷特是布丁的一种，它被称为传统的多米尼加甜点、古巴传统甜点和波多黎各传统甜点，因此，关于这种布丁究竟是哪个国家制造的肯定存在争议。另外，马海雷特的成分也有一些不同，波多黎各版本与古巴和多米尼加版本大不相同。...
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- 发布于 2020-07-13 10:46
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什么是帕冰素(Patbingsu)？
棒棒糖是一种韩国甜点，用刨冰和其他各种配料制成。这个名字的意思是"红豆饭"，有时在英语中也被翻译成"拍打素"。最初的食谱相当简单，只包括刨冰和甜红豆，配上小米糕，通常还有花生。这个版本仍然可以但是有些菜谱已经变得更...
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- 发布于 2020-07-13 10:44
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什么是土豆干(What Dried Potatoes)？
肉类和水果可能是最常见的脱水食品，会导致肉干和轻微混合，保质期长达数月。有些人会经过这些生存主义者食物的主食来脱水几种蔬菜，比如土豆干。加工成土豆泥的薄片，汤的方块，薯片的切片，这种方法可以帮助土豆在收获期过后的...
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- 发布于 2020-07-13 10:42
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什么是烤奶酪(Baked Cheese)？
烘焙奶酪是一种奶酪，在奶酪制作过程中通过烤箱烘烤，形成独特的金棕色外壳。制作烘焙奶酪的技术起源于斯堪的纳维亚半岛，那里的烘焙奶酪在一些地区非常流行。世界其他地区对手工奶酪或不寻常奶酪的日益推崇提高了消费者的...
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- 发布于 2020-07-13 10:40
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橘子是什么(Tangerine)？
橘子是一种柑橘类水果， 网状柑桔，比经典的橘子小，也不那么甜。橘子与柑桔关系密切，事实上这两种水果被认为是同一个物种。从19世纪开始，橘子就一直是一种很受欢迎的冬季水果，当小水果与摩洛哥的其他出口产品一起第一次被带...
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- 发布于 2020-07-13 10:38
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我怎么做面包(Make Bread)？
面包的基本成分是面粉、油、盐、水和发酵剂。使面包发酵的最简单的方法是购买干酵母颗粒，当你准备好使用它们时，你可以激活它，首先将一大汤匙活性干酵母与半杯温水混合在一个大的金属或木制碗中。水应温热，否则会杀死酵母...
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- 发布于 2020-07-13 10:36
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有什么不同类型的浆果甜点(Some Different Types of Berry Desserts)？
浆果甜点有各种不同的种类。有冷冻的，新鲜的和煮熟的浆果甜点是任何一顿饭的完美结局。浆果甜点通常在夏季供应，因为有新鲜水果，一年中的任何时候都可以制作。 混合浆果。 冰沙是受欢迎的浆果甜点。放不同的浆果，如草莓、...
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- 发布于 2020-07-13 10:34
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