什么是蛋奶酥洛林(Quiche Lorraine)？
洛林蛋奶酥是法国洛林地区的乳酪的原始形式。它是一种开放的美味馅饼，里面装满了奶油和蛋羹，通常含有某种猪肉。 乳蛋饼洛林是法国洛林地区的原始形式。 时代。德国人把他们的开放式馅饼称为"蛋糕"。 Kuchen 然后变成了...
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- 发布于 2020-07-10 22:35
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什么是不同类型的咖啡过滤器(Different Types of Coffee Filters)？
咖啡过滤器的设计是在咖啡渣被热水淋到咖啡壶里的时候，咖啡滤器有很多不同的种类，从便宜的一次性到永久的昂贵的。 使用黄金咖啡过滤器既经济又环保实践。 纸过滤器是使用最广泛的过滤器类型，它们有几个优点。纸质过滤器...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是咸牛肉杂碎(Corned Beef Hash)？
腌牛肉杂烩是一道以腌牛肉开始的菜，腌牛肉是一种经过特殊保存的牛胸肉，与洋葱、土豆和香料混合。牛腩通常是一块坚硬的肉块，通常慢烤或在慢炖锅里煮几个小时。腌牛肉也可以在罐头里找到，这种版本的可能在某些版本的hash中...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是巴尔干式酸奶(Balkan-Style Yogurt)？
巴尔干式酸奶，通常被称为定型酸奶，是允许在单个容器内发酵而不是在大桶中发酵的任何类型的酸奶。这种类型的酸奶在商店里很常见，几乎总是用于底部有水果包装的酸奶。巴尔干式酸奶的制作过程类似于搅拌酸奶或瑞士式酸奶，除...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是藏红花牛奶帽(Saffron Milk Cap)？
藏红花奶盖，正式名为"美味乳菇"，是一种广泛分布于欧洲和美国部分地区的食用菌，在包括西班牙在内的许多欧洲国家被视为美味佳肴，在西班牙也被称为"罗贝龙"，和英国。蘑菇在美国并不受欢迎，尽管一些地区因其欧洲移民人口众多而...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是冷盘(Cold Cuts)？
任何在熟食店吃过三明治的人都可能吃过冷盘。事实上，任何坐下来吃薄薄肉片的博洛尼亚、萨拉米、火鸡或火腿三明治的人都在吃这些东西。它们基本上都是香肠、肉饼，有时甚至是新鲜的烤肉，为了便于包装，它们是许多三明治的主...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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使用木制餐具有哪些利弊(Pros and Cons of Using Wooden Cutlery)？
早在第一个银器叉子发明之前，食客们就用原始的木制餐具来盛宴。银餐具的耐用性和塑料餐具的易处理性最终将木制餐具置于一边。然而，在一个节能和节能的时代，木制餐具又开始卷土重来了，尽管它还没有那么快与金属餐具一样，耐...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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世界上三分之一的人口用手吃饭吗(One Third of the World's Population Eat with Their Hands)？
很难确切地说地球上有多少人主要用手吃饭。地球人口大约有65亿，这意味着超过20亿人需要用手吃饭才能占到总人口的三分之一。 一些地区对用左手吃饭和执行其他任务有着强烈的禁忌，这对左撇子来说可能很困难。 我们知道，生...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是食品储藏室(Food Pantry)？
社区食品储藏室是一种为有需要的人提供食物的服务。它是由一个非盈利组织，如一个教会团体经营的。这些机构接收、购买、储存和分发食物。食品储藏室必须遵循当地，与食品安全各方面相关的州和联邦法律。美国的许多此类机...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是加工奶酪(Processed Cheese)？
在英国，加工奶酪有时也被称为奶酪食品、准备好的奶酪或奶酪片。在美国，它通常被称为美国奶酪。加工奶酪是一种以真正的奶酪开始的食品，如切达干酪或科尔比干酪，通过添加食用色素、盐和乳化剂。加工奶酪于1911年由瑞士发明...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是甘草利口酒(Licorice Liqueur)？
甘草利口酒是一种蒸馏的酒精饮料，用许多甘草味的草药中的一种来调味。这种酒可以用甘草根、八角茴香、牛膝草或八角茴香调味。许多不同的国家都生产用这些草药调味的特色利口酒。大多数都是浓稠的、含糖的，通常只作为混...
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- 发布于 2020-07-10 22:34
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什么是春卷(Spring Rolls)？
春卷是把各种各样的材料包在糕点里，然后用蒸汽或油炸制成的卷。春卷与亚洲料理有着密切的联系，因为一些亚洲国家在基本形式上有所不同。有些人还称之为蛋卷，这两个词可以互换使用。其他人更喜欢用"蛋卷"来指包裹在浓密的...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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面包防腐剂有哪些(Different Types of Bread Preservatives)？
有许多不同类型的面包防腐剂，包括化学防腐剂和天然防腐剂，但所有这些防腐剂通常都有助于实现以下三个主要目标中的一个或多个：加强面包的整体完整性，减缓霉菌和分解的生长，以及对抗细菌。面包师通常依靠一系列的防腐剂来保...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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什么是蓖麻糖(Caster Sugar)？
蓖麻糖，有时也被称为"蓖麻糖"或"超细"糖，是一种被研磨得很小的糖颗粒，很容易在饮料和烘焙中溶解。它通常被认为是一种美食家，通常被吹捧为某些甜鸡尾酒或特别松软的蛋白酥皮的"秘密"。在大多数情况下，砂糖与标准白砂糖没有...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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有哪些不同的黄瓜品种(Different Cucumber Varieties)？
不同的黄瓜品种包括小黄瓜、英国黄瓜和日本黄瓜。通常用于沙拉或其他生吃的黄瓜简称为切片黄瓜。腌制黄瓜用于制作泡菜，但也有一些可以生吃。不同的品种在大小、形状、形状等方面都有所不同，所有品种的黄瓜都用于沙拉中...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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什么是炼乳(Evaporated Milk)？
炼乳以罐装形式出现，在除去牛奶中水分的过程中被蒸发掉。它比你在杂货店买的普通牛奶浓得多。这种储存牛奶的方法变得流行起来，因为罐装牛奶的保存时间比鲜奶长得多，并且在打开后才需要冷藏，大约60%的水分从蒸发乳中去除，...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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什么是燕麦粉(Oat Flour)？
燕麦粉是一种用磨碎的燕麦制成的面粉。这种面粉可以用在各种各样的食谱中，尽管它有一个警告，因为它的行为不像小麦粉，因为它不含面筋。因此，如果单独使用燕麦粉，焙烤食品将不会隆起或粘在一起；燕麦粉必须和其他面粉混合在一...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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什么是羊肉(Mutton)？
羊肉是从成熟的绵羊身上采集的肉，所以它比较坚韧，味道比年轻羊的羊肉更复杂。世界上许多地方的菜肴中都广泛使用羊肉；例如，中东有许多著名的食谱，其中包括这种肉。在其他地区，消费者更喜欢羊肉，所以获取羊肉可能很有挑战性。...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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做苹果南瓜最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Opo Squash)？
Opo南瓜是一种绿色的长形蔬菜，许多人认为它的味道类似于西葫芦。它的皮是可以吃的，蔬菜的种子和茎也是可以吃的。这种南瓜可以作为配菜，是许多亚洲食谱中非常受欢迎的配料。这种南瓜的常用烹饪方法包括烤、烤、烤，炒，炖。...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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什么是腊肉(Cottage Bacon)？
农舍培根是用猪的肩膀做成的培根，它的瘦肉没有很多消费者认为是培根特有的脂肪条纹。它可以像普通培根一样使用，但往往会更健康一点，这取决于它是如何制作的。就像其他培根切块一样，农舍熏肉的味道可能会有很大的不同，这取...
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- 发布于 2020-07-10 22:33
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