什么是菊芋(Jerusalem Artichoke)？
耶路撒冷洋蓟是原产于北美洲的一种松脆、甜的块茎。这些块茎在许多温带地区种植，作为动物饲料和人类营养的来源，它们被称为suncocke、sunroot、Topinambour，许多农贸市场在10月到3月的旺季都会出售耶路撒冷洋蓟，也可以在...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是奥利斯特拉(Olestra)？
奥利斯特拉是一种脂肪替代品，用于烹饪和食品的制备，最常见的是那些通常含有高浓度脂肪的食品。薯片是第一批商业化的产品，它的好处是可以极大地降低或完全消除传统的高脂肪食物脂肪含量。与玉米和苹果中的不溶性纤维一样...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是菠萝酒(Pineapple Wine)？
菠萝酒是一种用发酵的菠萝制成的酒精饮料，之所以称之为葡萄酒，主要是因为它的制作过程模仿了传统葡萄酒的制作过程。这种饮料通常不含任何葡萄或葡萄制品，然而， 菠萝酒是用发酵的菠萝酿制的。 ，"葡萄酒"一词专门用来指发酵...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是棉花糖机(Cotton Candy Machine)？
棉花糖机利用糖、热盘、离心力和小孔在嘉年华和集市上创造出一种流行的享受。机器的操作员将纯糖和食用色素（通常是粉红色）倒入一个集中的热盘中。当糖融化时，旋转的热板产生的离心力迫使糖丝穿过筛网。热糖丝在露天冷却...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是甜点(Confections)？
甜点是一种包括任何数量的"甜食"的一般食品类别。地区差异可能会导致某些东西在一个地区被归类为甜点，而在另一个地区则不属于这一类别，有些人可能会认为甜食或类似食物的物品属于这一类，而另一些人则可能不属于这一类。...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是白毫茶(Pekoe Tea)？
这是一种很好的出口茶，也是中国最受欢迎的茶种之一，茶的味道也很好从茶叶专卖店购买。 像许多红茶一样，白毫茶最好是用散叶冲泡。 "白毫"这个名字来自中国人的 pek ，意思是"白色"，而 ho ，意思是"down or"羽毛。"这是指在采...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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Gyoza是什么(Gyoza)？
Gyoza是一种亚洲饺子，起源于中国，后来成为日本料理的主食。在美国，它通常以"锅贴"或"锅贴"的形式出售。Gyoza是用非常薄的饺子皮做成的，里面装满了肉和蔬菜。通常会伴随着酱油。 亚洲杂货店的冷冻区通常都有圆形的焦扎皮...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是照片蛋糕(Photo Cake)？
如果你在过去几年中的任何时候参加过一个儿童生日聚会，你可能见过一个照片蛋糕。这种蛋糕上面印着贵宾的照片。得益于科技的奇迹，一张无毒、可食用的照片可以打印出来用作蛋糕装饰！ 照片蛋糕经常用于生日庆祝。 这怎么可...
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- 发布于 2020-07-11 00:47
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什么是鸡爪(Chicken Feet)？
鸡爪和它们的发音完全一样：鸡爪。当与鸡分开时，它们在世界上一些地区被认为是一种美味佳肴，尤其是在中国和南非。这种成分在东欧和美国南部的菜系中也发挥了作用，在那里，人们经常想出创造性的方法来使用内脏，以确保动物的每...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是油炸(Deep Frying)？
油炸是一种将食物完全浸泡在非常热的油或脂肪中的烹饪技术。因为油的导热性很好，所以油炸是一种非常快速的烹饪技术，它生产的食物外表酥脆，里面柔软。许多文化有着悠久的油炸传统，尤其是为了创造休闲食品，世界各地的餐馆和...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是Tagliatelle(Tagliatelle)？
意大利面是起源于意大利的一种意大利面食，外观扁平，可与各种不同类型的酱汁和菜肴搭配使用。塔格利亚泰莱常被制成新鲜意大利面，传统上与牛肉或猪肉菜肴搭配使用，尽管它也可以作为素食的特色，但根据意大利面的大小和厚度，有...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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不同类型的玉米产品有哪些(Different Types of Maize Products)？
各种各样的产品都是从玉米中提炼出来的，包括婴儿粉、化妆品和高尔夫球座。玉米，通常被称为玉米，也被用来制造一种塑料，用于钢笔、咖啡杯和刮冰机等物品中。玉米产品还包括食品，从玉米油到爆米花和松饼。生物燃料，如乙醇，玉米...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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我怎么做小米粥(Make Millet Porridge)？
小米是一种非常受欢迎的无麸质谷物，具有很高的可消化性，富含多种维生素和营养素。作为早餐、午餐或晚餐，小米粥是一种供应这种谷物的方法。制作小米粥就像在水或牛奶中煮一样简单，尽管预先浸泡小米可以减少烹饪时间。大多...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是米通心粉(Rice Macaroni)？
米粉通心粉是用米粉或米粉制成的通心粉。米粉可以做成各种各样的面食形状，其中米粉通心粉是最容易买到的面食形状之一，这要归功于通心粉的持续流行。一些大的超市有米通心粉，也可以在保健食品商店和通过专注于无麸质或无...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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使用椰肉的最佳秘诀是什么(Best Tips for Using Coconut Meat)？
椰子肉是一种微甜的坚果肉，可以从椰子壳里提取出来，椰子壳里也可以找到椰子水。椰子肉富含膳食纤维，可以磨碎，煮成椰子奶，或者在烹饪中用作香料。椰子丝是一种干椰子产品，需要小心准备商店里出售的类型有不加糖和加糖的品种...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是珍珠糖(Pearl Sugar)？
珍珠糖看起来和你从椒盐卷饼小贩那里买的软椒盐卷饼上发现的大块盐非常相似。珍珠糖在斯堪的纳维亚国家最为常见，在那里，珍珠糖是许多甜点和糕点的最佳配料。在美国很难找到珍珠糖，除非你知道去哪里找。这是最容易找到的...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是Cuajada(Cuajada)？
从技术上讲，Cuajada是一种由奶凝乳制成的新鲜奶酪，尽管有些人认为它更像是布丁。它在西班牙北部和南美洲和中美洲地区，如尼加拉瓜、巴西和哥斯达黎加很受欢迎，奶酪可以作为另一种甜点的配菜，也可以只是加糖的甜点，坚果和蜂...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是土瓜(Ogen Melon)？
"欧根瓜"这个词用来指代几种甜瓜品种，它们都来自可爱的以色列土地，以不寻常和独特的水果品种而闻名。这些甜瓜从特别甜的浅网甜瓜到带有深条纹的长方形光滑甜瓜。许多市场都会在季节出售这些甜瓜，如果你碰巧住在美国农业...
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- 发布于 2020-07-11 00:46
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什么是有机蜂蜜(Organic Honey)？
大多数人对蜂蜜很熟悉，蜂蜜是一种甜的、粘的、可食用的物质，但是很多人不知道有些商业蜂蜜被归为有机蜂蜜。虽然有机蜂蜜的确切定义因个别国家的法律而异，但在美国，一般来说，它必须满足与蜜蜂的饮食和栖息地以及蜂蜜的生产...
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- 发布于 2020-07-11 00:45
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什么是约克郡布丁(Yorkshire Pudding)？
约克郡布丁听起来像是一种甜点，但事实并非如此。它是一种用肉滴制成的清淡、透气的糕点，通常是用肉汁或肉汁做成的淀粉盘。在早期，它有时是在主菜前上桌的，作为开胃菜或随后主菜的前奏。在非常热的烤箱里煮，布丁会膨胀，留下...
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- 发布于 2020-07-11 00:45
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